العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 24-02-15, 01:17 AM   #1
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
كسكسي بالعسلوز من مطبخي ,,


,, العسلوز هذا هو الأسم المعروف عندنا بمدينتي ,,

,, وينمو بشهر 2 وينتهي بشهر 3 تقريبا ,,

,, يقطف يكون الساق طري وليس جاف عند قطفه ,,

,, يغسل وينظف من الغبار والأتربه العالقة ويجفف من الماء ,,

,, نجهز سفناري ,, أي ,, جزر ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2015[/BIMG]

,, نقطع السفناري أي الجزر مربعات ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2017[/BIMG]

,, نقص العشبة ونضعها في مصفى به ثقب ومن تحت الطنجرة بها ماء ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2016[/BIMG]


,, اخر خطوة هو نجهز حبات الكسكسي تقريبا اغلب الدول يسموه مفتول ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2018[/BIMG]

,, نترك الطنجرة تغلي على مهلها تقريبا ساعه ونصف ويجهز ,,

,, نروح لصالصة العسلوز ,,

,, نجهز الطنجرة ونسكب حوالي نصف كوب زيت ذرة ,,
,, ونرمي عليها حوالي أربعة فصوص ثوم مبشورة ,,
,, ونفتح النار ونقليها شوي ويضاف ملاعق من معجون الطماطم المعلب ,,
,, وملح ,, بزار أي كركم الأصفر,, وفلفل حار أي فلفل بودرة الأحمر ,,


[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2019[/BIMG]

,, وماء ويترك يغلي حتى يتسبك ويسماك الطبيخ من بعد نطفي الغاز ,,
,, نضيف عصير ليمونه ونصف حامض ,,
,, وملعقة كسبر وكراويه ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2020[/BIMG]

,, نحرك ونسقي به الكسكسي والبقيه ويقدم ,,
,, وبالهناء لمن يطبخه بطريقته وأما بطريقتنا هنا ,,

[BIMG]http://www.zahrah.com/up/do.php?img=2021[/BIMG]

,, للجميع والموضوع متعوب عليا شرح وتفصيل أرجوء عند النقل ذكر المصدر,,
,, منتديات زهرة الشرق ,,




توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-05-15, 09:10 PM   #2

ندي عبدالحي
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17785
تاريخ التسجيل : May 2015
عدد المشاركات : 22
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ندي عبدالحي
رد: ,, كسكسي بالعسلوز من مطبخي ,,


مرسي على المشاركة شاكرة لكم على الموضوع


ندي عبدالحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-05-15, 11:57 AM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, كسكسي بالعسلوز من مطبخي ,,


،، مرحبا يالغلا أدخلتي السعادة على قلبي بمرورك اللطيف ،،


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-09-15, 08:28 PM   #4

مى عزت
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17973
تاريخ التسجيل : Sep 2015
عدد المشاركات : 29
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ مى عزت
رد: ,, كسكسي بالعسلوز من مطبخي ,,


يعطيك العافيه


مى عزت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-10-15, 11:21 PM   #5
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: كسكاس بالعسلوز من مطبخي ,,


مسائك عسل وجميل تواجدك الناعم


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-03-16, 09:11 PM   #6

lwiza02
يا هلا وسهلا

رقم العضوية : 18336
تاريخ التسجيل : Mar 2016
عدد المشاركات : 29
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ lwiza02
رد: كسكاس بالعسلوز من مطبخي ,,


بارك الله فيك


lwiza02 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
,, بسبوسه من مطبخي,, هيام1 - الحلويات والمعجنات 9 19-12-19 03:30 PM
,, الجزيرة صنف مقدم من مطبخي ,, هيام1 مطبخ زهرة الشرق 4 17-10-15 10:26 PM
,, فطائر مشكله من مطبخي,, هيام1 - الحلويات والمعجنات 3 18-05-14 02:37 AM
++..كسكس بالحوت م مطبخي..++ هيام1 مطبخ زهرة الشرق 6 31-03-09 01:03 AM
(((...كسكسي بالعصبان م مطبخي...))) هيام1 مطبخ زهرة الشرق 9 10-09-08 04:37 AM


الساعة الآن 05:54 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)