|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
27-03-03, 12:01 AM | #1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
دونات بالشيوكولاته
[c]
المقــــــــــــــــادير 5 أكواب طحين ابيض واحد و ربع كوب حليب (( نيدو و ماء )) 3 بيضات 2 ملعقة شاي خميره جافة ربع كوب زيت ثلاثة ارباع كوب سكر نقي نص ملعقة شاي ملح ملعقة شاي جرفه 150 جرام شيوكولاته سائحه الطريـــــــــــقة 1 )) ينخل الطحين و يرش عليه الملح 2 )) يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف اليه الخميره و تترك حتى تذوب و تتفاعل معه 3 )) يخفق السكر مع البيض حتى يصبح شبه كريمه ناعمة 4 )) يوضع خليط الحليب و السمن و الخميره في اناء العجن و يضاف اليه نصف مقدار الطحين و يخلط لتبدأ العجينه في التكوين.. ثم يغطى الاناء و يترك لمدة 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميره مع مكونات العجينه 5 )) يضاف خليط السكر و البيض الى مكونات العجينه بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين 6 )) ترش العجينه بخليط البهارات و تعجن جيدا حتى تتماسك و تصبح عجينه مطاطه 7 )) تغطى و تترك في مكان دافئ لمدة ساعه أو حتى يتضاعف حجمها عند اعداد حبات الدونات ترق العجينه على سطح مرشوش بالطحين الى مستطيل سمكه 1,5 سم 8 ))تصنع دوائر الدونات .. و تقلى في الزيت .. و بعد الانتهاء تغطي وجه واحد من وجوه الدونات بالشيوكولاته صحه و هناااااااااااااااااااااااا [/c]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
27-03-03, 07:51 PM | #2 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
يميميم
نوووووور وش الحلى هذا ووصفاتك الرهيبه تسلمييييين
توقيع : حياة
|
||
27-03-03, 10:44 PM | #3 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
Re: دونات بالشيوكولاته
[c]
صحه و هناااااااااااااااااااااااا عزيزتي ،، انتي الاحلى [/c]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
28-03-03, 06:49 PM | #4 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 26
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 302
عدد النقاط : 10
|
الاخت نور العاشقين
ألف شكر لك أختي على الوصة الراااااائعة فتووووووون
توقيع : فتوون
الى متى ستبقى بعيد . . .
|
||
28-03-03, 07:57 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
[c]
فتوون شكرا لك من صميم قلبي كلماتك اخجلتني لرقي ذوقك نور العاشقين [/c]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)