|
- أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ |
|
أدوات الموضوع |
27-07-02, 05:09 AM | #1 | ||
زهـرة الشرق
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 3,444
عدد النقاط : 10
|
من تجاربي
[c]
1- لإمتصاص الروائح من الثلاجة :phearts: اخواتي الحبيبات اليكن هذه الطريقة السهلة والمفيدة ... للتخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة ضعي قليل من البن المطحون وحبات الفلفل الأسود في الثلاجة لامتصاص أي روائح تعلق بالأطعمة كرائحة الشمام أو البصل 2- شروط يجب توافرها لنجاح الكعكة الاسفنجية:phearts: يتم ايقاد الفرن قبل البدء في العمل لا تزيد كمية العجينة على ثلثي ارتفاع جدار الصينية أو القالب والا ارتفعت العجينة أثناء النضج وتساقطت خارج الصينية واحترقت لا يجوز فتح الفرن مطلقا الا بعد مضي العشر دقائق الأولى حتى لا يدخل الهواء البارد ويعمل على هبوط الكعكة أو تلفها يتم اختبار نضج الكعكة بغرس سكين رقيقة في أحد جوانبها فاذا خرجت السكين دون أن يعلق بها عجينة دل ذلك على تمام نضجها 3- لنجاح المعكرونة :phearts: لتجنب تعجين المعكرونة أثناء السلق، راعي أن يكون الماء مغليا جيدا وفيه نسبة من زيت الزيتون والملح الخشن مع وتقديري .[/c] |
||
28-07-02, 08:11 PM | #2 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 230
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 933
عدد النقاط : 10
|
هلا اختي كل الحنان..
اعتقد ان الفحم بعد يمتص الوائح من الثلاجه.. حسب ما اذكر يعني.. مع تحيااااتي...
توقيع : نفحة عطر
احبك..وهل يسأل الزهر عن حب النحل اليه؟؟ احبك.. وهل هناك شك في حب الشمس للزهر؟؟ احبك.. وكيف اخفي حبي عنك وانت الحياه؟؟ وكيف اخفي عنك حبا سكن القلب والروح؟؟ انت يا من قد حملت ملامحي واسمي.. انت يامن تناديني طفلتك...... |
||
29-07-02, 12:58 AM | #3 | ||
|| ريم اللواتي ||
رقم العضوية : 165
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 5,974
عدد النقاط : 10
|
أختي كل الحنان شكرا لكل تلك النصائح..
والله حلو بنصير ربات بيوت روعه |
||
29-07-02, 03:52 AM | #4 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 84
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 76
عدد النقاط : 10
|
رائع يا كل الحنان
توقيع : عابرة سبيل
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ((لا اله الا انت .. سبحانك انى كنت من الظالمين )) |
||
02-08-02, 09:01 AM | #5 | ||
زهـرة الشرق
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 3,444
عدد النقاط : 10
|
الف شكر لكن اخواتي الغاليات
اتمنى من الله ان يكون موضوع ذو اهمية فعلية لكن فعلا وتقديري لكن |
||
14-01-03, 06:22 PM | #6 | ||
همسات شرقية
رقم العضوية : 250
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,086
عدد النقاط : 10
|
أختي الغالية كل الحنان
الله يحفظك ويرعاك لكل ما تقدمتي به من نصائح وتجارب الله يعطيك العافية اختك همسة
توقيع : همسة حب
نعم المحدث والرفيق كتاب ................. تلهو به ان خانك الاصحاب لا مفشيا سرا اذا استودعته ................. وتُنال منه حكــمة وصواب |
||
16-01-03, 04:57 PM | #7 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
بارك الله فيك اختي
وازيد 1- لتنفخ الكعكه جيدا يجب تحريك الخليط باتجاه واحد للسماح للهواء للدخول داخل الخلطه وتنفخ زياده 2- عند دق الثوم نجده يتطاير يمينا ويسارا ....... اضيفي قليلا من الملح فيتماسك الثوم ولا يطير 3- لا تضيفي الملح للحوم او الخضروات اثناء طهيها الا بنهايه عمليه الطهي لكي لا تفقد الفيتامينات والفوائد الموجوده فيها
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
22-01-03, 09:57 PM | #8 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
مشكوره كل الحنان على هذه النصائح القيمه
لك
توقيع : حياة
التعديل الأخير تم بواسطة حياة ; 22-01-03 الساعة 10:01 PM
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)