العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 23-02-12, 11:24 PM   #1
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين






المقادير

للجناش
- 1 كوب من الكريمة اللباني
- ½ كوب من الشوكولاتة البيضاء المبشورة

للجاتو
- 3 شرائح عجين بف باستري مقاس (25× 10سنتيمترات)
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
- مربى فراولة ومشمش للتزيين


طريقة العمل:

للجناش

- توضع الكريمة اللباني في إناء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.

- تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تسيل، ثم ترفع جانباً.

للجاتو

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يوضع عجين البف باستري في صاج ويثقب عدة ثقوب بواسطة شوكة(حتى لا يرتفع).

- يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يترك ليبرد تماماً.

- يوضع الراق الأول في طبق التقديم ويغطى بطبقة من الجناش ويساوى السطح.

- يوضع الراق الثاني فوق طبقة الجناش، وتكرر الخطوات مرتين، ثم يوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.

- يقطع الجاتو إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين حاد ويزين بالسكر البودرة أو بمربى الفراولة أوالمشمش حسب الرغبة.

- ترص وحدات الكاتو في طبق التقديم، ويقدم.


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-10-12, 09:22 AM   #2
 
الصورة الرمزية Bedoor

Bedoor
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 8970
تاريخ التسجيل : Sep 2007
عدد المشاركات : 537
عدد النقاط : 40

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Bedoor
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين


مشكورة هيام يا غالية على روعة ما تقديمه لنا
تسلم ايدك حبيبتي


توقيع : Bedoor

Bedoor غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-06-13, 06:51 PM   #3
 
الصورة الرمزية Amal2000

Amal2000
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Amal2000
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين


مجهود راااائع غاليتي هيام

تحيتي


Amal2000 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-13, 01:50 PM   #4
 
الصورة الرمزية أحلام الصغيرة

أحلام الصغيرة
محررة في زهرة الشرق

رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أحلام الصغيرة
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين


مشكوره اختي هيام
موضوع رائع


توقيع : أحلام الصغيرة

زهرة الشرق

أحلام الصغيرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-14, 09:43 PM   #5

للشوق زهرة
عضوية جديدة

رقم العضوية : 16901
تاريخ التسجيل : May 2012
عدد المشاركات : 22
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ للشوق زهرة
رد: سكر ناعم ومربى فراولة ومشمش للتزيين


يسلموووووووووووو


للشوق زهرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للتزيين , فراولة , ومربى , ومشمش , ناعم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:15 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)