العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20-08-04, 06:43 AM   #31
 
الصورة الرمزية مهرة تغلا

مهرة تغلا
خطوات واثقة

رقم العضوية : 2076
تاريخ التسجيل : Aug 2004
عدد المشاركات : 92
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ مهرة تغلا

الاول ج

الثاني ب

انشالله ياربي صح


مهرة تغلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-08-04, 01:32 PM   #32

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

شكرا للمتسابقات على التواصل.

شكرا حبيبتي حياة على متابعة المسابقة

الغالية ام متعب مشكورة على المتابعة

العزيزة مهرة تغلا شكرا لك على المشاركة واهلا بك في منتدى الزهرة

الأجوبة الصحيحة للأسئلة السابقة:

السؤال الأول :

يمكن حفظ البيض في الثلاجة لمدة 3إلى 5 أسابيع من تاريخ الأنتاج .يحفظ البيض في عبواته الأصلية كما يمكن حفظ البيض المسلوق جيداً لمدة اسبوع واحد .


السؤال الثاني:
اذا وجدت بعض بقايا الطعام التي تركت في الثلاجة لأكثرمن اسبوع .رائحتها ومذاقها جيدان يجب ان تتخلص منها.علماً بأن البكتيريا التي تسبب في الرائحة أو المذاق السئ قد لا تكون ضارة كما هناك أنواعمن البكتيريا التي لا تغير مذاق او رائحة الطعام ولكنها قد تجعلك عرضة للمرض!وهذا هو سبب حاجتك لاتخاذ جميع الاحتياطات السابقة بما فيها غسل يديك بالماء الساخن والصابون قبل الطهي وبعد تناول الطعام .


النتيجة :
حياة :ثلاث نقاط لليوم +9 نقاط سابقة .
ام متعب :3نقاط +6 نقاط سابقة .
مهرة تغلا : 3 نقاط واهلا بك معنا في المسابقة .




توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-08-04, 01:41 PM   #33

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر



أهلاً بكن ..


السؤال الأول ..

لطهي اللحوم والدواجن النيئة, يجب أن تكون درجة حرارة الفرن :
أ/ 163 درجة مئوية ( 325 فهرنهايت)
ب/ 107 درجة مئوية ( 225 فهرنهايت)
ج/ 218 درجة مئوية ( 425 فهرنهايت)


السؤال الثاني ..

الدجاج والسمك واللحم المفروم غير المطهي يمكن حفظه في الثلاجة لمدة :
أ/ سبعة أيام
ب/ يوم واحد
ج/ يومين



توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 01:18 AM   #34
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

س1
ب/ 107 درجة مئوية ( 225 فهرنهايت)

س2
ب/ يوم واحد


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 03:23 AM   #35
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

الاول ب

الثاني يومين


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 12:58 PM   #36
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : حورية البحر ) O.o°¨

السؤال الأول ..
لطهي اللحوم والدواجن النيئة, يجب أن تكون درجة حرارة الفرن :
أ/ 163 درجة مئوية ( 325 فهرنهايت)

السؤال الثاني ..
الدجاج والسمك واللحم المفروم غير المطهي يمكن حفظه في الثلاجة لمدة :
ب/ يوم واحد

يعطيك العافية يارب على تواصلك


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 01:44 PM   #37

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

شكراً للمتسابقات ..

الإجابات الصحيحة للأسئلة ..

السؤال الأول ..
يجب أن تكون درجة حرارة الفرن لطهي اللحوم والدواجن 163 درجة مئوية ( 325 فهرنهايت)
أما الأطعمة التي تطهى على أقل من هذه الدرجة فتستغرق وقتأ طويلاً لكي تصل لدرجة حرارة
داخلية قدرها 74 درجة مئوية ( 165 فهرنهايت) وتكون في منطقة خطر نمو البكتيريا.

السؤال الثاني..
الدجاج والسمك واللحم المفروم الغير مطهي يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين فقط أما بقية أنواع اللحوم فيمكن حفظها في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام .

النتيجة ..

أميرة الحب .. للأسف الإجابتان خاطئتان .. لكن لديها ثلاث نقاط سابقة ..
حياة ..ثلاث نقاط مع 12 نقطة سابقة ..
أم متعب..ثلاث نقاط مع 9 نقاط سابقة..

إذا كنت قد أخطأت في جمع النقاط فالرجاء التنبيه ..^_^


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 01:49 PM   #38

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر


أسئلة اليوم ..

السؤال الأول ..
لكي تتجنب حالات التسمم العرضية, تفقد خزانة الأدوية في منزلك:
أ/ كل ستة أشهر
ب/ كل سنة
ج/ كل ثلاثة شهور

السؤال الثاني..
إذا سمعت صوت طقطقة أو رأيت شرراً أزرق اللون أثناء تشغيل الفرن فإن هذا يعني :
أ/ أن معدناً قد ترك داخل الفرن
ب/ هناك خلل في جزء منه
ج/ لايعني شيئاً


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-08-04, 04:31 PM   #39

سفيرة الحب
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 1662
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ سفيرة الحب

[ALIGN=CENTER]

هلا أختي

السؤال الاول
كل ثلاثة شهور

الثاني

هناك خلل في جزء منه

سفيرة الحب


[/ALIGN]


توقيع : سفيرة الحب





سفيرة الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-08-04, 01:02 AM   #40
 
الصورة الرمزية سحر العيون

سحر العيون
مستشارة زهرة الشرق

رقم العضوية : 24
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 5,511
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ سحر العيون

1- (ج)

2- (ب)

تحيتي


توقيع : سحر العيون



زهرة الشرق
zahrah.com

سحر العيون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-08-04, 02:56 PM   #41

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

السلام عليكم :

شكرا للمتسابقات:

الاجابة الصحيحة للاسئلة السابقة:

السؤال الاول:

لكي تتجنب حالات التسمم العرضية, تفقد خزانة الأدوية في منزلك كل ستة أشهر .تخلص من الادوية السائلة التي تغير لونها أو اصبح قاتما أو أحدثت ترسبات في الزجاجة.

السؤال الثاني:
إذا سمعت صوت طقطقة أو رأيت شرراً أزرق اللون أثناء تشغيل الفرن فإن هذا يعني أن معدناً قد ترك بالداخل..

النتيجة:

سفيرة الحب .. و سحر العيون للأسف الإجابات خاطئة:sadness:
سحر العيون لديك سابقا 6 نقاط ..


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-08-04, 03:59 PM   #42

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

أسئلة اليوم ..

السؤال الأول ..
إن منزلك يحتوي مجموعة متنوعة من السكاكين التي تساعدك على إنجاز المهام اليومية في المطبخ .. للأسف إذا لم تستعمل هذه السكاكين أو تخزن بالشكل المناسب فإنها يمكن أن الإصابات ..
و لكي نتجنب هذه الإصابات علينا أن نتبع عدة إرشادات منها ..
مقبض السكين يجب أن يكون من النوع ..
أ/ الثقيل
ب/ الخفيف
ج/ لا يهم

السؤال الثاني ..
عند طبخ الطعام أو تسخينه في الفرن ،يجب أن تبقى أغطية الأوعية :

أ/مفتوحة
ب/مفتوحة بعض الشئ
ج/مغطاة

:type: اتمنى تكون الاسئلة سهلة وتكون الاجوبة صحيحة


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-08-04, 07:33 PM   #43
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O (الغالية : حورية البحر ) O.o°¨

شكرا لكِ على التواصل والمجهود الذي تبذلينه في هذه المسايقة الرائعة

السؤال الأول ..
مقبض السكين يجب أن يكون من النوع ..
أ/ الثقيل

السؤال الثاني ..
عند طبخ الطعام أو تسخينه في الفرن ،يجب أن تبقى أغطية الأوعية :
ب/مفتوحة بعض الشئ

ويعطيكِ العافية يارب


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 01:05 PM   #44

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

السلام عيكم:

شكرا عزيزاتي للمشاركة في المسابقة...

اجوبة الاسئلة السابقة:

السؤال الاول:

مقبض السكين يجب أن يكون من النوع الثقيل الذي لا ينزلق كما يجب
أن يكون النصل حاداً..

السؤال الثاني:

عند طبخ الطعام أو تسخينه في الفرن ،يجب أن تبقى أغطية الأوعية مفتوحة بعض الشيء
لتسمح للبخار بالخروج من الوعاء..

شكراً أم متعب للمشاركة المتواصلة ..
لديك 18 نقطة


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 02:26 PM   #45

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

السلام عليكم

شكرا لكل واحدة شاركت في المسابقة....

شكر خاص للغالية ام متعب على المواصلة والتشجيع الرائع منها


اعتذر منكم لعدم مواصلة المسابقة كما وعدتكم لمدة اسبوعين وذلك لأني مضطرة للسفر وانهاء المسابقة:pcring:

اتمنى ان تكونوا قد استمتعتم و استفدتم من المسابقة .. و إن شاء الله تكون في مسابقات أخرى ..

النتائج ..
في المركز الأول ..
أم متعب حصلت على أعلى مجموع " 18 نقطة" .. وتحصل على لقب " ملكة مطبخ الزهرات"



في المركز الثاني ..
حياة حصلت على 15 نقطة ..




في المركز الثالث ..
سحر العيون حصلت على 6 نقاط ..



باقي المشتركات ..
مهرة تغلا .. Love_Princess
كلاً منهما حصلت على 3 نقاط
أريج الورد .. سفيرة الحب
شكراً للمشاركة ..حظاً موفقاً في المرات القادمة ..



أتمنى أن تعجبكن هذه الهدايا المتواضعة جداً ..
ألقاكن بخير ..


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

التعديل الأخير تم بواسطة حورية البحر ; 23-08-04 الساعة 02:56 PM
حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:03 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)