العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 18-08-04, 03:09 PM   #16
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : الشوق ) O.o°¨

شكرا لكِ على هذا المشاركة
سهل جدااا الحلى ومايحتاج لوقت
تسلميييين على المشاركة الفعالة


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-08-04, 02:28 PM   #17
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O (حلى مجرب طبقات وطبعا حلى الطبقات دوووم بيكون طعمه حلو لذيييذ ) O.o°¨

المقادير

الطبقة الأولى:
2كاس بسكوت مطحون ناعم " ممكن تزيدوا حسب حجم الصينية "
اصبع زبدة .
يخلط مع بعض ويكبس في صينية مدهونة بالزيت ويترك جانباً .

الطبقة الثانية:
يوضع في الخلاط:
6 حبات جبنة كيري
علبة ونصف حليب مركز .
يخلط جيداً ثم يوضع على الصينية ويدخل الفرن لفترة قصيرةلحد ما تتماسك طبقة الجبن
والنستله يعني تجمد خلوها على نار هاديه لحد ما تجمد


الطبقة الثالثة:
2 كريم كراميل
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
8 ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين شوكولاتة بودرة
2كاس ماء.
تخلط مع بعض وتوضع على النار حتى تغلي وبعد ذلك توضع على الصينية

وتدخل الثلاجة وبعد ذلك تقطع مربعات وتقدم .

وباهناء والعافية



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-08-04, 06:08 PM   #18
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( حلى لذيذ وسهل حبيت تجربوووه ) O.o°¨

المقادير:

اصبع زبده
علبة زبدة الفول السودني(وسط)
علبة نستله كبيره
علبتين قشطه
ثلاث ملاعق شوكولاته جلكسي(سائل)
ثلاث بكيت بسكوت شاي مكسر صغير مره

الطريقه:

نحط الزبده على نار هادئه ثم نحط عليها زبدة الفول ثم النستله وعلبة قشطه ونحرك لمن تجانس المقاديركله ثم نرفعه عن النارونحط الخلطه على البسكوت ونحركهم مع بعض ثم نحطه بصينيه ونرصه زين وتكون بسمك سم وبعدين نحطه بالثلاجه لمدة ساعه
بعد ساعه نخلط الجلكسي مع علبة قشطه وندهن الصينيه فيها وندخله مره ثانيه بالثلاجه

منقول بعد ماجربته حبيت تجربوووه


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 02:20 PM   #19

نـــــور
يا هلا نورت المنتدى

رقم العضوية : 2099
تاريخ التسجيل : Aug 2004
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نـــــور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لو تسمحولي إضافة حلى مجربة وإن شاء الله تعجبكم

حلى الكرواسان

المقادير:

علبة كرواسان الفيصل سادة
2 علبة قيمرنستله
2علبة كريمة الحمراء
2 استكانة سكر
دارسين مطحون
سكر مطحون

الطريقة:

يقطع الكرواسان ويصف في قاع بايركس .
تخلط2 علب القيمر مع2 الكريمة مع2 السكربالخلاط اليدوي الكهربائي ثم يوضع الخليط على الكرواسان.
يدخل الفرن لمدة 10 دقائق من تحت ثم من فوق حتى يتغير لونه .
يرش فوقه الدارسين الناعم وهو ساخن وعندما يبرد يرش السكر الناعم حسب الرغبة.

بالعافية


نـــــور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 03:16 PM   #20

سفيرة الحب
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 1662
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ سفيرة الحب

[ALIGN=CENTER]

حلى الايسكريم

المقادير
×××××

3اكواب حليب بودره 3ملاعق دقيق ابيض
2كوب ماء 2/1باكو زبده 2بيضه
3ملاعق كاكاو بودره 4بسكويت ماري
1كوب سكر مطحون

الطريقه
×××××
تخلط المقادير ما عدا الكاكاو والبسكويت بالخلاط ويوضع بوعاء على النار
ويقلب حتى يصبح كالبشاميل ثقيل نوعا ما نضع طبقة بسكويت ثم طبقه
من الخليط ثم طبقة بسكويت اخرى ويعاد باقي الخليط بالخلاط ويوضع
الكاكاوثم يوضع على البسكويت ليصبح طبقتين ويوضع بالثلاجه

وبالهنا والعافية ياحلوين

سفيرة الحب
[/ALIGN]


توقيع : سفيرة الحب





سفيرة الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 03:57 PM   #21
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أختي العزيزة : نور ) O.o°¨

هلابك وغلا أختي نور
نورتي الصفحة بأضافتك لنل هذا الحلى المجرب منكِ
وأن شاء الله يستفيد منه الجميع
باين عليه روعة
لاتحرمينا تواجدك بيننا


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-08-04, 04:00 PM   #22
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أختي الغالية : سفيرة الحب ) O.o°¨

حلى سهل جدااا
باين عليه روعة وأن شاء الله راح يعجب الجميع
لاتحرمينا تواجدك بيننا
شكرا لكِ


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-08-04, 12:07 AM   #23
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

حلا النسكافيه

المقادير:

1. 3 ملاعق نسكافيه
2. 3 ملاعق كاكاو
3. علبة متوسطة حليب مركز
4. 30 حبة تمر طري
5. علبة جبنة كيري(6حبات)
6. 1بكيت زبدة 2
7. علبة قشطة
8. 1 أو 2 بكيت بسكويت شاي
9. من 1 إلى 2 ملعقة سكر بودرة (حسب الرغبة)

طريقة العمل :

1. يكسر يطحن البسكوت حتى يصبح ناعما وتسيح الزبدة ويعجن معها إلى أن يصبح متماسكا ويوضع في زبدية
2. وتوضع الجبنة والنسكافيه والكاكاو والحليب والتمر والسكروالقشطة في الخلاط وتخلط ثم تسكب فوق البسكوت ثم توضع بالفرن درجته متوسطة لمدة10 دقائق وبعدها تترك حتى تبرد ثم ايش......

أن شاء الله يعجبكم لذيييييييذ


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-08-04, 04:01 PM   #24
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أختي الغالية : أميرة الحب ) O.o°¨

شكرا لكِ على حسن المتابعة للموضوع
وأضافة أطباقك الرااائعة اللذيذة والسهلة كمان
لاتحرمينا نريد المزيد منكِ ومن أخواتنا الكرام


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-08-04, 02:15 AM   #25
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

المقادير /

1 كيس بسكويت اصابع ( بسكويت الاطفال اللي مغطى بسكر خشن على احد جوانبه )
/ سائل مكون من ماء ونسكافيه .

مقادير الكريمه /

2علبة قشطة / 2ظرف دريم ويب/ نصف كوب حليب سائل / 1ظرف كريم كرمل / 6 حبات جبن كيري . ( كل المقادير تنحط في الخلاط )

* يغمس البسكويت في النسكافيه على الوجهين ويرص في صينيه... يصب عليه كميه من الكريمه بعدها طبقة بسكوت ثانيه بعدها طبقة كريمه .

* على الوجه نصب خليط مكون من / 4مكعبات شوكولاته كبيرة مذوبه على حمام مائي مع ربع كوب ماء .

* في النهايه .... يرش عليها كاكاو بودرة .

شفته في أحد المنتديات بعد ماجربته حبيت أضيفه بالموضوع
ليستفيد منه الجميع



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-08-04, 07:16 PM   #26
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( حلى روووعة وسهل ) O.o°¨

المقادير
بسكويت شاهي كبير
حليب مركز نستله كبير
ثلث كأس جوز الهند
ملعقتين كاكاو بودره
ملعقة نسكافيه
زبده

طريقة العمل :
يكسر البسكويت كسر صغيره ويضاف اليه الكاكاو والنسكافيه والجوز
يسكب عليه الحليب والزبده ويخلط باليد جيدا الى ان يتماسك
يرص في صينيه .
يوضع على النار فنجان سكر + ملعقه قشطه + نصف فنجان ماء
تقلب جيدا الى ان يصبح الخليط مطاطي
يسكب الخليط على الطبقه الاولى ويكون لون الطبقه الاخيره مائي ومطاط
يوضع في الثلاجه الى ان يتماسك الخليط



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-08-04, 07:22 PM   #27
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أختي الغالية : أميرة الحب ) O.o°¨

أضافة رااائعة
تسلمييين على روعة مشاركاتك وتواصلك


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-09-04, 04:58 PM   #28
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( حلوى الكرميل بالبسكويت ) O.o°¨


المقادير:
كوبان من نيدو
4/3 كوب سكر
بيضاتان
قالب زبدة صغير الحجم
3 علب من قشطة
2 ملعقة باكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
علبة البسكويت

الطريقة:
يوضع الحليب على نار هادئة حتى يصبح بني اللون ويرش بالباكنج بودر ويترك جانبا
يخفق السكر مع الزبدة ثم تضاف البيضتان والقشطة
تضاف الفانيليا وتخلط مع المقادير ثم يضاف الحليب بالتدريج مع مزجه حتى يصبح العجين شبه سائل.
يدهن قالب مستطيل ويصب فيه نصف مقدار العجينة.
تفرش شرائح من البسكويت فوق العجين ثم يصب فوقها باقي العجين.



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-09-04, 01:44 PM   #29

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

[ALIGN=CENTER]مساء الخير الغاليه ام متعب وسلمت يداك على اطباقك الرائعة ومساء الورد لزهرانا الحلوات والطبخات الماهرات وطبخاتهم الذيذة...شو هفن والمهارة في الطبخ.....

وهذه اضافة بسيطة مني اتمنى تعجبكم وهي تصلح في شهر رمضان الكريم المقبل علينا ان شاء الله ينعاد عليكم بصحة وهناء

عيون الجمل...طبق مجرب يمكن تعرفوه

المقادير:

2كأس حليب مجفف بودرة

2ملعقة بكنك بودر
2ملعقة زيت
بيضتان
زيت للقلي
شيرة او عسل

الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتشكل كرات بحجم الجوزة وتقلى بالزيت ثم يوضع عليها الشيرة... وصحتين[/ALIGN]


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-09-04, 05:38 PM   #30
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

حلى الجبن الكيري بالحليب المركز

المقادير:
*2 كاس حليب بودرة ( محمرة على النار )
*4 بيضات
*4 جبن كيري
*3/4 كأس سكر
*1/2 كأس زيت
*علبة قشطة
*2 حبة من بسكوت الشاي ( على حسب حجم الصينية )
* مقدار قليل من الحليب المركز المحلى

الطريقة:
نخلط البيض+ الجبن +السكر+الزيت+القشطة في الخلاط.
ناخذ الخليط و نضيفه على الحليب البودره وبعدين نخلطهم زين
وبعد كذا نضع 1/2 المقدار في صينية مدهونة بالزيت ثم طبقة من
بسكوت الشاي ثم باقي المقدار وندخله بالفرن
واذا استوى نضيف الحليب المحلى ونتركه حتى يبرد
ثم نقطعه لقطع صغيره .. ويفضل انه يقدم بارد



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:26 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)