سلاطة بالقمح والبرتقال واللوز

Oum Iman · 24-06-06, 10:57 PM

سلاطة بالقمح والبرتقال واللوز

المقادير
* فلفلة واحدة خضراء
* 150 غرام قمح.
* خيارة مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
* ملعقتين كبيرتين نعناع أخضر طري مفروم
* 40 غرام لوز مصلوق ومقلي ومجروش
* قشرة وعصير ليمونة حامضة
* برتقالتين خاليتين من العظام
* ملح وابزار
* وريقات نعناع أخضر للتزيين

طريقة التحضير
* اغسلي جيدا الفلفلة الخضراء وقطعيها الى مكعبات صغيرة.
* في إناء معدني به ماء، ضعي القمح، وعندما يغلى الماء، ارفعي الخليط واتركي القمح يغلى لمدة ربع ساعة حتى يلين ويتشرب كل الماء الذي كان بالإناء، ثم قطريه جيدا واتركيه جانبا.
* في إناء كبير، ضعي القمح، واضيفي إليه مربعات الخيار، مربعات الفلفلة الخضراء، النعناع المفروم، اللوز المجروش، ثم أضيفي قشرة الحامضة المحكوكة وعصير الحامض.
* قشري البرتقال، ثم قطعي كل فص إلى اربع قطع، واضيفيه الى خليط القمح.
* في إناء التقديم، افرغي السلاطة وزيني وجهها بوريقات النعناع الاخضر
وقدميها بألف صحة وعافية.

حياة · 24-06-06, 11:09 PM

سلطة مشكله جدا

ان شاء الله اجربهااااااااا

شكرا لك

Love-Princess · 30-06-06, 10:48 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

Oum Iman

يم يم يم
لذيذة ومفيدة
تشكراااااااات

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 09-07-06, 10:48 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. أم إيمان .:.:.

مشكووورة على السلطة الغنية والمفيدة
الله يعطيك العافية على حسن الأختيار
بانتظااار جديدك

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]