|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
22-10-08, 04:19 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
ترافيل الكرز والبندق
المقادير : 1 كوب كرز مغلف بالسكر 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 2/1 كوب سكر بودرة 4/1 1 كوب بندق محمص مبشور بياض بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال 2/1 علبة × 170غ قشطة نستله 375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة 200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية طريقة التحضير : . ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة . يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك . يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً . يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك . يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك . تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة . تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد . ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها |
||
22-10-08, 11:50 PM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
[align=center]ممممممم راح احجز الطبق
منار سلمتي غاليتي[/align]. . |
||
24-10-08, 10:34 AM | #3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
[align=center]ولا هيمك ياهيوم
بالعااااااااافيه عليكي يارب[/align] |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكرش , ترافيل , والبندق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكرز وراء مذاقه الحلو أسرار | شهرزاد | التغذية والصحة | 16 | 26-03-12 09:07 PM |
الكرز ينظف الدم من السموم | نور العاشقين | التغذية والصحة | 2 | 18-12-07 10:20 PM |
الكرز ينظف الدم من السموم | منار الزهور | التغذية والصحة | 8 | 21-06-07 06:02 PM |
لاخفاء الكرش في شهر واحد00وصفات00 | فرح.. | الريجيم والحمية | 9 | 23-02-07 12:39 PM |
فوائد الكرز الرهيبة | همسة حب | التغذية والصحة | 8 | 23-10-02 01:09 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)