][عضو في ورطهـ في المطبخ ][

[align=center]طبعا ما نسيت العضو اللي بعدي

مممممممم








كمان انزلوا
























اكيد لازم اختااااااار
























المورطه الاساسيه لهدا الموضوع


ممممممممم


اكيد الغاليه tears


يلا ورينا ابداعاتك اذا تكرمتي [/align]

[align=center]هههههههههههههههههههههه
يسلمو امول على الطبق وانا اعملها بطريقه غير
بس هالمرة لازم راح اجربها بطريقتك
يعطكي العااااافيه

وراح ننتضر ابداع صاحبة الفكرة[/align]

[align=center]شكرا لكي اخت امل

بس ن جد ما كان ودي احد يلتفت الى

ما كان ودي اكون متورطة في هالموضوع

بس راح انزل لكم طبقي في القريب العاجل

انتظروني ....[/align]

مستنينك يا
tears

بفارغ الصبر

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مراحب فيكم يااحلى منتدى وعساكم بأتم الصحة والعافية راح اقدم لكم معمول التمر الى انا هوايتى اكلة مو تسويتة طبعاً

المقادير /

1 كيس دقيق كويتي ( كيلو )
4 أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة
1 كاس حليب بودرة
1 كاس زيت
1كاس سكر بودرة
3 بيضات
2/1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة كبيرة بكنيج بودر
فانيليا
تمر منزوع النوى

الطريقة /

1 / نضع الزبده في العجانة او بالخفاقة ونضع عليها الزيت وتخفق مع بعض
2 / نضع السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا وتخفق حتى تصبح مثل القشطة .
3 / نضع الحليب والخميرة والبكنيج بودر على الزبدة ونستمر في الخفق
4 / نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .



5 / يشكل في القوالب الخشبية وهذا شكلها









6 / تدخل الفرن من الاسفل لمدة 15 د ثم تحمر من فوق





وترتب في صحن التقديم وهذا شكلها النهائي.







وبألف صحة وعافية [/align]

[align=center]شكووورة يالغلا على المعمول
بس بدي اسئلك ليه فيه اسم موقع على صورك؟؟[/align]

[align=center]هلا اختي منار

هذا اسم الموقع الى رفعت منة الصور

لو مضايقك في شي انا مستعدة ارفعهم من جديد على موقع ثاني

لك غليتي تقديري وامتناني [/align]

[align=center]نختار العضو الى راح اورطة في مطبخ الزهرة

الاخت سوسو الحنونة

ويالله ننتظر ابداعتها المطبخية

لكي مني اقامة طيبة في ربوع مطبخنا

لتنتجي ما لذ وطاب من المؤكولات الشهية [/align]

[align=center]واو اطباق مشهيه
سلمت يمناكم
وانت يازياد
مدام أسمك دخل إلي السحب ضرورى تنسحب من مطبخك
ان شاء الله حتى خياره او بندوره اوكأس برتقال فرش
.[/align]
.

يعني اجى دوري وورطوني يلا مو مشكلة ان شاء الله راح انزلكم طبق الغدا اللي بسويه لزوجي اليوم وان شاء الله يعجبكم

عذرا ماقصدت بس استغربت لئنه كل المواقع اللي ارفع منها الملافات ماتحط رابط الدعاية
اعذريني على الاحراج
وفيكي تستخدمي رابط الزهرة للتحمل
عذرااا مره اخرى

[align=center]لا عادي بس هذا من واجبك كمشرفة للقسم

ولان بعد عندكم الروابط ممنوعة

فعادي اخذت الموضوع بصدر رحب

لكم جميعا مودتي [/align]

وبما انو وقع الاختيار عي وتم توريطي راح ادوقكم صينية دجاج الصراحة ذقتها عند واحدة وعجبتني وطبعا مافي يومين الا وطبقتها على اساس ست بيت يعني ومعدلة يعني زي مابيحكو عنا في فلسطين المهم وبلا طولت حكي نبدأ بسم الله
نحضر دجاجة ونقطعها أربعة قطع وننزع عنه الجلد صحيا اكثر المهم ونظفه جيدا ونغسله بالماء والدقيق وشوية خل او ليمون وبعدين نجيب الصينية التي سوف ندخلها في الفرن ونضع فيها الدجاج ونقوم باحضار بصلتين كبار واربع الى خمس ضروس توم وقرنين فلفل اخضر حسب الرغبة وليمونة وعلبة زبادي نقوم بفرم البصل والتوم والفلفل في الفرامة فرما خشنا او على اليد ونضعه على الدجاج ونعصر الليمونة على الدجاج ونفتح علبة الزبادي عليهم ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والكاري كلو حسب الرغبة وكوب ماء حتى تصبح بهادا الشكل
ثم تلف بالقصدير هكذا
وتدخل الفرن وتترك لمدة ساعة الا ربع تقريبا مع مراعاة فتح الفرن كل تلت ساعة وتسقيتها بنفس المرق الموجود فيها وهكذا الى ان تنضج وتحمر لتصبح بهادا الشكل
وطبعا بما اني ست بيت مابقدمها لوحدها بل اقلي جنبها بطاطا
واسوي صحن حمص

جربوها وماراح تندمو والله انها طيبة كتيييييييييييير
وبالهنا والعافية

[align=center]مشكووورة يا ام رغد على الطبق الحلو

انا راح اجربها شكلها لذيذة

بس وين العضو الى اخترتية وراك [/align]

العضو اللي بعدي هو عمو احمد ايش رأيكم نورطو معانا ونخليه يغوص في المطبخ عشان يعرف قيمة المرأة ودورها المهم