العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 02-01-04, 03:04 AM   #1
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم
 اوافق روستو الديك الرومي ... روووعة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

يا ســـلااااام يـــــا غير مسجل

المقادير‏:

1‏ ديك رومي‏
2‏ بصلة متوسطة مفرية ناعما‏
ملــــح‏ و فلفل‏ و‏ ورق لاورا‏.‏

الطربقـــة ‏:

‏*‏ يغسل الديك جيدا ويصفي من الماء ويجفف‏.‏

‏*‏ يتبل الديك من الداخل والخارج بالبصل والملح والفلفل وورق اللاورا
ويكتف ويغطي ويترك داخل الثلاجة‏3‏ ـ‏4‏ ساعات‏.‏

‏*‏ تفرش صينية بورق فويل ويدهن بالزبد خفيفا ويوضع الديك وصدره لأعلي
ويلف الورق عليه جيدا بحيث يغطيه تماما مما يساعد علي حبس البخار
ونضج الديك من الداخل‏.‏

‏*‏ يوضع الديك داخل فرن متوسط الحرارةحتي يحتفظ بليونته ولايجف حتي يتم النضج‏.‏

‏*‏يرفع الغطاء ويرش سطح الديك بالصلصة المتخلفة حتي يحمر من جميع الجهات‏.‏

*‏ يرفع من الفرن ويترك حتي يبرد تماما قبل تقطيعه‏
ويمكن أن يستفاد من الصلصة المتخلفة في عمل صلصة بنية
يضاف منها للأرز بالخلطة أو تصفي وتقدم مع الديك‏.‏

‏*‏يستخدم سكين حاد في تقطيع الديك‏‏ يشق لحم الصدر
ويقطع شرائح ثم ترص الشرائح فوق عظم الصدر‏.‏

‏*‏ يرتب الجزء السفلي بنفس الطريقة
ويوضع الديك في طبق التقديم ويجمل حسب الرغبة‏.‏


صحتيييييييييين وعافيــــــة


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 06-12-21 الساعة 05:07 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-04, 09:11 AM   #2
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين

ديك رومي ،، وكلام آخر جماااااااااااااااااااااااااال


بس بالنسبة لي عمل الديك الرومي بطريقة صح حاجة صعبة

يمكن لاني ما تعودت اعمله او حتى ما جربت


تسلم ايدك شيف حازم


توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 10:59 PM
نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-04, 01:12 PM   #3
 
الصورة الرمزية no_one_rose

no_one_rose
جيل الرواد

رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ no_one_rose

يمي يمي يممممم

خليها ليوم الجمعه القادم

اليوم دجاج

والجمعه القادم ديك رومي يا باشا

يمي يمي يمممممم


توقيع : no_one_rose
ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................

no_one_rose غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-04, 03:00 PM   #4

نـــغـــم
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نـــغـــم

الغالي حازم

طبق لذيذ جدا

يسلمووو ايديك

تحياتــي ومحبتي

نــغــم


توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرق
zahrah.com

أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر..

نـــغم

نـــغـــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-04, 09:53 PM   #5
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

طبق لذيذ جدا

يسلمووو ايديك

تحياتو ياشيف الزهرة


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-04, 08:59 AM   #6

s2003
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ s2003

طبق لذيذ اخ حازم،،،

ولا تحرمنا من اطباق الشهية،،،

أم عبدالله


توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول الله
أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم
اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين


zahrah.com

s2003 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-01-04, 01:47 PM   #7
 
الصورة الرمزية الشــــــوق

الشــــــوق
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشــــــوق

السلام عليكم ....

ياهلا وغلا مشرفنااا حازم

تسلم على الطباق حازم بس أنا ماأحب الديك الرومي


كل الشكر لك حاااازم على الطريقة

تحيــاتي


أختــ الشـوق ــك


توقيع : الشــــــوق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:00 PM
الشــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-01-04, 11:42 AM   #8
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنا العزيزة
نــور الزهــرة
بالطبع سـعدت لمرورك العطـر لزاويتي
واتمنى أنكِ تجربي هذا الطبـــــــــق
وتجعليه مفاجأة للأسرة

وخبريني بالنتااااائج

وإن شاء الله ببيض وجهكِ

كل الشكر لكِ أختي العزيزة


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حازم


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:00 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-01-04, 11:44 AM   #9
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


ماما روز
لعلمكِ سبق رديت عليكِ لكن طار الكلام مع الديك الرومي هههههه

المهم بالحساب كان موعدنا أمس الجمعـــة 9/1/2004 م

بشريني شوووو صااار معكِ

في إنتظار رأي مشرفي خلووووودي


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:01 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-01-04, 06:40 PM   #10
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنا العزيزة
نغــــم
أشكركِ أختي العزيزة
على روعة متابعتكِ
وتواصلك في جميع أقسام زهرتنا الشرقية
ويسعدنا تواصلك الكريم معنا دوماً


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:01 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-01-04, 04:13 AM   #11

شهــــــد
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 392
تاريخ التسجيل : Oct 2002
عدد المشاركات : 1,070
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ شهــــــد

ياهلا حازم..

اقووووووول يا بخت الي بتاخذك...

تعرف تطبخ بتريحها مررررررره..

ياعيني..

على الطبخاااااات المميزززززززززززززززه

تسلم اخي حازم..

تحياتوو

شهوووده


توقيع : شهــــــد

شهــــــد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-01-04, 10:11 AM   #12
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنا العامة
حياتوووو
اشكركِ لمروركِ العطــر
وتشريفكِ مطبخنا اليوووم
والحمد لله أن الطبق نال إستحسانكِ


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:01 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-01-04, 09:04 PM   #13
 
الصورة الرمزية no_one_rose

no_one_rose
جيل الرواد

رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ no_one_rose

ههههههههههههه

حازم بااااشا

والله ما صار نصيب

لانو كنت معزومه انا والعائله عند بيت سلفي (( اخو زوجي )) ههههههههههههههه

بس اعملها

اكيد رح ابلغك بالنتيجه

ولك


توقيع : no_one_rose
ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................

no_one_rose غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-01-04, 08:23 PM   #14
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


أختي العزيزة
أم عبدالله

أشكركِ لمروركِ الكريم

والحمد لله أن الطبق نال إستحسانكِ

سعدت بزيارتكِ الكريمة


تحيــااااتي الموشاة بالـــورد
حــــــازم


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-12-21 الساعة 11:02 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-01-04, 08:29 AM   #15

تيماء
العضوية الفضية

رقم العضوية : 1487
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 824
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ تيماء

روعه حركة الديك الرومي جديده..
لكن أخوي حازم لازم ديك رومي ما يصلح دجاجه ..
لأن الأهل مو متعودين وبعين لو ناكل فيه أسبوع(صيغة مبالغه..أعذروني)ما خلص..
بس ..بدايه موفقه استمر في انتظار المزيد منك...
ال زهره: تيماء.......


توقيع : تيماء




شكرا لك أخي حازم على التوقيع..



تيماء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:48 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)