|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
16-08-02, 03:15 AM
|
#1 | ||
|
عضوية متميزة
رقم العضوية : 113
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 264
عدد النقاط : 10
|
قوارب الكوسة بالصلصة الحمراء
السلام عليكم
المقادير : صدر دجاجة مسلوق نصف استوى ثم يفرم نصف كاس بقدونس مفروم ناعم بصلة متوسطة مبشروة ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم بيضتان ملح بهارات ثلاثة ملاعق بقسماط كوسة حسب كمية الحشو ( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى ) الطريقة : تنظف الكوسة وتحفر مع الاحتفاظ باللب على جنب تقسم كل حبة كوسة نصفين بالطول مثل القارب تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها القوارب يضرب البيض مع الدقيق ويحمى الزيت (تحمير غزير) تغمس حبات الكوسة فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر وتوضع على ورق نشاف حتى انتهاء الكمية يحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسة وتصف فوقها الكوسة نحضر صلصة كالاتي : خمسة فصوص ثوم مهروسة ملعقتان زيت يحمر بها لثوم تضاف حوالى كاس من عصير الطمام كاسان ماء فلفل احمر ( شطة) ملح وبهار ويقلب علىالنار لمدة عشر دقائق ثم تسقى بها قوارب الكوسة وتدخل الفرن حتى تنشف الصلصة. وبالهناء والعافية 
توقيع : بنت النور
some one got me
|
||
|
|
|
06-09-02, 03:08 AM
|
#2 | ||
تميـز بلا حـدود
رقم العضوية : 9
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 416
عدد النقاط : 10
|
أختي بنت النور
بصراحة أنا أول مرة أشوفها ولازم أجربها وأقولك ضبطت أو لا  الله يعطيكي العافية sweety
توقيع : sweety
|
||
|
|
|
|
08-09-02, 12:50 AM
|
#3 | ||
|
عضوية جديدة
رقم العضوية : 350
تاريخ التسجيل : Sep 2002
عدد المشاركات : 14
عدد النقاط : 10
|
بنت النور
اختي انا من شفت كوسه على طوووووووووووووووووووووووووول كتبت المقادير عشان اسويها يعطيك الف عافيه اختي على هذا الطبق الحلوووووووووو  لك
|
||
|
|
|
|
13-09-02, 05:29 AM
|
#4 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
[c]
 السلام عليكم ،،،تسلمين ... طريقه جديده بالنسبه لي تستحق التجربه بارك الله جهودك الرائعه [/c] |
||
|
|
|
|
10-12-02, 12:20 PM
|
#5 | ||
|
عضوية متميزة
رقم العضوية : 113
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 264
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم حبيبتي سويتي
مشكوووووور يا غالية على وجودجك تحيااتي ومحبتي لكي
توقيع : بنت النور
some one got me
|
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
