أدوات وزينة المائدة

[ALIGN=CENTER]
أدوات المائدة وتزيينها يجب أن لاتعيق تقديم الخدمة أو النظر الى الآخرين والتحدث اليهم ، فموضة الزهور الكبيرة في الوسط قد ولت وانتهت منذ زمن بعيد ، فاليوم يفضل الاستعانة باناء زجاجي صغير للزهور أو سلة صغيرة للفاكهة أو الورود لتزيين الطاولة .





(1) أقمشة المائدة :



جمال الطاولة يعتمد على نوع الأقمشة المستخدمة لقماش الطاولة أو المناديل ، وكذلك اللون له تأثير بذلك ، فالألوان الفاتحة والأبيض لقماش الطاولة واللون الملائم لها للمناديل يعتبر شائعا ومفضلا لهذا الموسم . ويجب الأخذ في الاعتبار أن القماش هو خلفية للطاولة فقط ولا يجب أن يغلب في تزيين الطاولة ، ويجب أن يكون طوله مناسبا ليغطي حافة الطاولة .



والمفارش الصغيرة الموضوعة تحت الصحون مباشرة بدون مفرش الطاولة الكبير مناسبة فقط للمناسبات الغير رسمية .








(2) قطعة الوسط :


وهي تعطي الطاولة تأثير التوازن بوضعها في وسط الطاولة ، ولكنها يجب أن تكون صغيرة ومنخفضة الارتفاع ، فالطول قد يعيق الأشخاص من النظر لبعضهم والتحدث .



ومن قطع الوسط المشهورة وكثيرة الاستخدام هي مزهرية الزهور ، لكن وعاء كريستال أو سلة جميلة تحتوي على الفاكهة تكون أجمل وأروع في الشكل . وممكن استخدام شمعة فضية اللون في وسط الطاولة ، أو وضع مجموعة من الأصداف المرتبة ترتيبا جيدا ، وهناك الكثير من القطع المناسبة لوضعها وسط الطاولة .










(3) الأواني الفخارية :



اذا أردت اعطاء نظرة جميلة لطاولتك يمكنك استخدام الأواني الفخارية ، وبسبب حجمها الثقيل فانها تعطي تأثيرا أكبر بالفخامة مقارنة بالخزف الصيني .











(4) الأواني الزجاجية :



الأواني الزجاجية تعطي نوعا من الرقي والفخامة لطاولتك وتزيده لمعانا ، فالأواني الزجاجية على الطاولة تزيد من فخامة المائدة . والزجاجات المزودة بخط فضي وذهبي تستخدم للمناسبات الخاصة والرسمية .









(5) الخزف الصيني :



الأكثر شهرة هي الأواني المصنوعة من الخزف الصيني ، فالجمال والتصميم الرائع والجودة العالية هي المميزات التي يتمتع بها الخزف الصيني ، وهي تعرف بالبورسلان ، وهي يجب أن تجفف جيدا قبل تخزينها ، واذا كان الخزف الذي تملكينه من النوع الممتاز فيجب تخزينه مع وضع قطعة قطنية أو قماش بين كل صحن وصحن للمحافظة عليه .









(6) الفضيات :



الفضيات تضيف المزيد من الفخامة الى الطاولة ، فهي تبقى الاختيار الأول لأدوات المائدة ، فهي من أنظف المعادن فلا تؤثر على مذاق الأطعمة .








(7) أدوات الطعام :



وهي تحتوي على السكاكين والشوك والملاعق ، ويمكن أن تكون مصنوعة من الفضة أو الاستنلس ستيل ، والمصنوعة من الستيل تكون متينة ومقاومة للصدأ أو الكسر والتسلخ والانطفاء .



● سكين العشاء ... أكبر سكينة على الطاولة وتستخدم للمناسبات الرسمية وغير الرسمية .



● سكين الغداء ... ويسمى أيضا بسكين الحلويات أو الافطار ويستخدم للمناسبات الرسمية وغير الرسمية .



● سكين وشوكة السمك ... يستخدم للسمك فقط .



● سكين الفاكهة ... يستخدم للفاكهة فقط .



● سكين الزبدة ... يستخدم لمسح الزبدة .



● شوكة العشاء ... وهي أكبر أنواع الشوك وتستخدم مع سكين العشاء في المناسبات الرسمية وغير الرسمية .



● شوكة الغداء ... وتسمى أيضا شوكة الافطار أو شوكة الحلويات .



● شوكة السلطة ... وهي تستخدم للسلطة ويمكن أيضا استخدامها للحلويات .



● ملعقة الحلويات ... وهي تستخدم للحلويات ويمكن استخدامها لحبوب الافطار .



● ملعقة الشاي ... وتستخدم للمشروبات الساخنة .



● ملعقة القهوة ... وتستخدم بعد العشاء .



● ملعقة الطعام ... وهي من أكثر أنواع الملاعق استخداما وتستخدم لكل الأغراض .



ملعقة الشوربة ... وتستخدم للشوربة وباقي أنواع الطعام السائلة [/ALIGN]

الاخت الكريمة نور العاشقين


موضوع ولا أروع


موضوع راقي جدا جدا


لك كل الشكر والتقدير غاليتي

اانت رائعه اختى نور العاشقين

وبانتظار المزيد

أم عبدالله

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا و غلا أختي الغالية >{}{ نور العاشقين }{}<
الف شكر لك على هذا العرض الجميل
و أدوات رااائعه مميزة جدااا

تحيااااااااااتي وتقديــري

*** بومصعب *** [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]


مســــاء الخير والحب

موووضوع روووعه




سفيرة الحب [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : نور العاشقين ) O.o°¨

عرض ولا أروع لأدوات وزينة المائدة
شكرا لكِ غاليتي على هذا العرض
الغير مستغرب عليك
فهذا ماعودتينا عليه


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

صباح الورد
أختي نور العاشقين
عرض رائع
وشرح مفيد جدااا
يسلموووووووووو


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]

اختي نور العاشقين
اهنئك على الذوق الرفيع في اختيار المواضيع الراقية
وفي طريقة عرض الموضوع بطريقة فريدة

تقبلي عزيزتي الحــــارة
زهــــــــر