|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
31-05-04, 09:57 PM | #1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
كانيلوني بالدجاج والفطر
المقادير:
1 *ملعقة كبيرة زيت. 250 *غ رقائق لازانيا. 1 *كوب جبنة بارميزان مبشورة . مقادير حشوة الدجاج: 2 *ملعقة كبيرة زيت زيتون . 1 *بصلة (مقطعة( . 1 *كوب فطر (مقطع لقطع صغيرة( . 2/1 *كلغ لحم دجاج مفروم. 1 *مكعب مرقة دجاج ماجي . 2 *علبة قشطة نستله 175غ . مقادير صلصة الطماطم: 1 *بصلة مقطعة . 2 *ملعقة كبيرة زيت زيتون . 2 *فص ثوم مطحون . 4 *حبات طماطم (مقشرة ومقطعة) . 2 *ملعقة كبيرة معجون طماطم . 2 *مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي . 1 *ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع) . طريقة التحضير: تحضير حشوة الدجاج: (1) يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق . (2) يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً . (3) تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي وتحرك (يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر) . (4) تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار . (5) تضاف قشطة نستله وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً . تحضير صلصة الطماطم: (1) يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة . تحضير الكانيلوني: (1) يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان . (2) تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض . (3) ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد . (4) يرفع الكانيلوني ويصفى . (5) توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس . (6) تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان . (7) يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة .
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 14-10-21 الساعة 10:20 AM
|
||
01-06-04, 03:16 AM | #2 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 1662
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
صبـــــــــــــــــاح الوووورد والعسل نووور شكله روووعه راح أجربه وأقول لك سفيرة الحب [/ALIGN]
توقيع : سفيرة الحب
|
||
01-06-04, 10:36 AM | #3 | ||
سفير زهرة الشرق
رقم العضوية : 1055
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 3,517
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا و غلا أختي الغالية >{}{ نور العاشقين }{}< كل الشكر لكِ على هذا الطبق أتوقع سيكون طبق مميز جدا تحيااااااااااتي وتقديــري *** بومصعب *** [/ALIGN] |
||
01-06-04, 07:50 PM | #4 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ¨°o.O ( الغالية : نور العاشقين ) O.o°¨ شكرا لك على الطبق تسلمييييييين (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
01-06-04, 08:59 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]بالعافية يا رب
والقادم اجمل [/ALIGN]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)