كرات البطاطا المحشية

[align=center]







المقادير


بطاطا مسلوقة
بطاطا مبشورة (غير مسلوقة)


للحشو


لبنة
جبن مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل


الطريقة


- تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.


- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.


يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.


- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.


- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.


- تُقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.


- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء[/align]

عجبتني الطريقه وشكلها لذيذه

بجرب اعملها لاولادي باذن الله

تسلم ايديكي غاليتي نوووور

طريقه سهله وبسيطه
ان شاء الله أجربها

شكرا لكِ نور على الطبق الجميل

سهله جدا وبسيطه
ميرسى يانور

نور لما تعملى بطاطا محشية باللحم ابقى اعزمينى
ماليش انا فى الاكل اللى من غير لحوم