الأطباق المقترحه لليوم السادس عشر

[c]
دعـــــاء اليوم

اَللّهُمَّ وَفِّقْني فيهِ لِمُرافَقَةِ الْأبرارِ
وَجَنِّبْني فيهِ مُرافَقَةِ الأشرارِ
وَآوني فيهِ برَحمَتِكَ إلى دارِ القَرارِ
بإلهيَّتِكَ يا إله العالمينَ

اللهم آمييييييين

بقلم مشرفنا المتالق حـازم

===


السلام عليكم أخواني أخواتي

هذي الأطباق التي تم أختيارها من قبلي راجية من الله التوفيق

وأن تنال أستحسانكم




والآن أترككم مع الأطبااااااااااااق اللذيذة


أولا: ¨°o.O ( شوربة السبانخ بالكريمة ) O.o°¨




(4 - 6 أشخاص)
مدة الطهي: 20 - 25 دقيقة
مدة الطهي: 30 - 35 دقيقة


المقاديــــــــــــــــــر:



- 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كلغ أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - ملح أقل
- 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند ماجي (محضر)
- 1 علبة × 170غ قشطة نستله
- فلفل أبيض (حسب الرغبة)
- 1 عبوة فتات خبز للتزيين


الطريقــــــــــــة:


يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.

يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.

يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.

يضاف حليب جوز الهند ماجي ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق.

ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.

يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي. تضاف قشطة نستله مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.

يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز. يقدم الطعام ساخناً.


بقلم رائعتنا : كل الحنـــــــــان

======


ثانيـــا : ¨°o.O ( دجاج كنتاكي من صنع يدك.....؟ ) O.o°¨



المقادير :



دجاجة مقطعة 8 قطع

طحين

بقسماط

بيض

بهارات

ملح

زيت للقلي


الطريقة :


تغسل الدجاجة وتقطع إلى 8 قطع.

يخلط الطحين مع البهارات والملح

يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الأسود


يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط و يوضع في صينية ...
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار

ادخلي الصينية في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ...

في هذه الإثناء سخني الزيت في مقلاة ..

اخرجي الدجاج من الفريزر وضعيه في المقلاة... اقلي الدجاج حتى يشقر لونه

قدميها مع البطاطا المقلية.

إذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم اقليها.

وبالعاااااااااااااااااااااااااا فيه

بقلم أختنا الرائعة : s2003 أم عبدالله

========

ثالثا : ¨°o.O ( الساجو الأبيض ) O.o°¨




المقاديــــــــــر:-


- 1 1/2 كوب ساجو
- 1 كوب ماء
- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 1/4 كوب ماء ورد
- 1/4 ملعقة صغيرة زعفران
- فستق مفروم للتزيين



طريقة التحضيـــــــــــــر:



ينقع الساجو بالماء الفاتر لمدة ساعة.

يغلى الساجو بالماء على نار هادئة مع التحريك حتى تختفي حبيباته.

يضاف حليب نستله المكثف المحلى إلى بالماء ثم إلى الساجو ويحرك الخليط.

يضاف ماء الورد والزعفران ثم يرفع الخليط عن النار.

يسكب الساجو بطبق التقديم ويزين بالفستق.

يقدم بارداً.

بقلم الرائعة : كل الحنان

=========


رابعا : ¨°o.O ( سلطة البطاطس والجزر ) O.o°¨


المقادير :


بطاطس من 3 إلى 4
الجزر من 6 إلى 7
بقدونس مفروم
خيار مفروم

الصلصه :


علبه زبادي
2 ملعقه ما يونيز
2 ملعقه جبن سائل
ملعقه طحينه

تخلط مع بعضها في الخلاط ويمكن استغناء عن ماشئتي ويوضع عليها بعد وضعها في طبق التقديم ... سماق / ملح / ليمون


الطريقه :


يسلق البطاطس ويهرس
يبشر الجزر ويوضع على النار قليلاً مع 3 ملاعق زيت مع التحرك حتى يذبل ثم في طبق

التقديم : يوضع البطاطس ثم الجزر وتوضع عليه الصلصه وترش بالسماق والبقدونس والخيار .



وبالهناء والعافيه

بقلم أختنا الرائعة : بنت النور

==========

خامسا : ¨°o.O (عصير الرمان ) O.o°¨




المقادير:

- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد


الطريقة:

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم

بقلم أختنا الرائعة : شهرزاد

=======

أتمنى تعجبكم أختياراتي



والآن حان موعدنا مع موضوعنا لهذا اليوم

** تذوق الطعام أثناء الصوم **

بقلم مشرفتنا المميزة

أم متعب





تحيــاتي


الشــــــوق

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنــا المتألقــــة

الشـــــوق


واضح أن وجودكِ في قسم الديكورات كان له الأثر الجميل

في روعــة إختياراتكِ لأطباق مائــدة زهرتنا الشرقية

لهــذا اليـــوم

الاطبــاق كلها في غايــة الروعــة وإختيارات موفقـــة

وأتمنى أن تنــال إستحسـان زهراتنا وزهورنا وزوارنــا الكرام

كل الشــكر والتقــدير لكِ أختي العزيزة

وبســرعة إختـــاري يوم آخــــر


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

مرحباااا شوقه

يم يم يم

يسلموو شيف شووووق

اطباق رائعه

[c]

تسلم الأنامل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

الله يعطيك العافية أختي الغالية الشـــــــــوق

على هذه الأختيارات الرائعة من الأطباق

ومشكورة أختي على مشاركتنا بعمل طبق من الأطباق اليومية

ونطمع بالمزيد منك ومن البقية





تحيــــاتي

أخـتــــــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية


[/c]

السلام عليكم
يعني عنجد اكلات ما بتتقاوم كل يوم اكلت اشها من التانية

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أطباق متنوعة وشهية

تسلميين الشـــوق على هذه الأطباق

ربي يعطيكم العافية على جهودكم المميزة






تحيـــاتي

مشـــاعـــل

[/c]

[c]

ياهلا عيووني الشوووق..

اطباااق روعه

والاحلى هو العصير لاني بحبوة كتير

تقبلي اجمل تحيه

شهوووووده

[/c]

[c]


السلام عليكم ...

حـــــازم و حياة و أم متعـMـب و ابنة القمر و مشاعل و شهد

ياهلا بمرروكم الرائع تسلمون على نتر عطركم هناا


كل شكر وتقدير لكم




تحيـــاتي



أختكـــ الشــــوق

[/c]

بسم الله الرحمن الرحيم
الاكلات دائما زاكية وطبعا ما في بهالدنيا كله ازكا من اكلات زهرت الشرق
ابنة القمر

[c]



السلام عليكم ...

ياهلا أختي الغالية ابنة القمر

تسلمين على المشاركة الرائعه منكِ

ونشاطك المميز وأكيييد الاكلات حلوووه خصوصا من زهـــرة الشـــرق







تحيـــاتي



أختكـــ الشــــوق

[/c]

الاكلت جربتها قبل هالمرة وطبعا كانت كتير لذيذة


شكرا

[c]


السلام عليكم ...

ياهلا والله حمدلله انه عجبتك

وان شاء الله تجربي الجديد معنااا


أكيد الاخواني قد وضعوا اكلات روعه ان شاء الله تعجبك







تحيـــاتي



أختكـــ الشــــوق

[/c]