الموضوع
:
الطبخ على مين ..... والحلوو على مين ؟ ..... طيب تفضلوا
عرض مشاركة واحدة
13-08-03, 09:10 PM
#
74
شمــس الــورق
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 1017
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 1,477
عدد النقاط : 10
أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ شمــس الــورق
[c]
السلطة اليونانية الريفية
المقادير :
· ملعقتا طعام زيت زيتون .
· 1 فص ثوم مطحون
· 2 كوب مكعبات خبز أبيض .
· نصف كوب جبن فيتا مكعبات .
· حبتان طماطم مقطعة قطع متوسطة الحجم .
· 1 خيار مقطع .
· 1/2 فليفلة حمراء مقطعة .
· 1/2 كوب فلفل أسود .
· ا خس روماني مقطع .
· ملعقتا طعام بقدونس مفروم
الصلصة
· 3 ملاعق طعام زيت زيتون .
· 1 ملعقة طعام خل .
· 1 فص ثوم مطحون .
الطريقة :
سخني زيت الزيتون في وعاء على النار ثم ضعي معه الخبز والثوم واخلطيه حتى يصبح لون الخبز ذهبيا ، ثم ضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الدهن .
اخلطي كل مكونات السلطة الباقية في وعاء عميق واسكبي الخبز فوقها .
للصلصة :
اخلطي كل مكونات الصلصة في وعاء واخلطيه جيدا ثم اسكبيه على السلطة ثم ضعي قليلا من الملح و الفلفل
[/c]
توقيع : شمــس الــورق
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
شمــس الــورق
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات شمــس الــورق