منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة - الطبخ على مين ..... والحلوو على مين ؟ ..... طيب تفضلوا

شمــس الــورق · 13-08-03, 09:10 PM

[c]
سلطة سيزر

المقادير :

· كوب من مكعبات الخبز .
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون .
· 1 فص ثوم مطحون .
· ملح .
· 1 خس روماني مقطع الى قطع صغيرة .
· 2 ملعقة طعام مايونيز .
· 1 ملعقة طعام عصير ليمون .
· 1/4 ملعقة شاي ماسترد ديجون .
· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .
· 1/2 كوب جبن بارمسان .

الطريقة :

سخني 3 ملاعق من الزيت في وعاء واضيفي له الخبز والثوم حتى يصبح الخبز ذهبيا ، ثم ارفعيه عن النار وضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الزيت ثم ضعي عليه قليلا من الملح.
ضعي الخس في وعاء عميق وضعي عليه الخبز .
للصلصة اخلطي المايونيز والليمون والماسترد والفلفل و 3 ملاعق من زيت الزيتون وقليل من الملح ، ثم اسكبيه على السلطة ، ثم ضعي جبن البارميسان

[/c]