[c]
سباغيتي بالصلصة الحمراء


المقاديـر:
مقادير الصلصة:


1 كوب معجون طماطم


2 مكعب مرقة دجاج ماجي


4/1 كوب ماء دافئ


مقادير كرات اللحم:


1 كوب فتات الخبز


2/1 كوب حليب كارنيشن الطبيعي المركز


2/1 كلغ لحم ستيك (مفروم ناعم)


1ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشورة)


1 بيضة (مخفوقة)


1 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)


1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1 بصلة صغيرة (مقطعة لقطع صغيرة)


3 ملاعق كبيرة زيت


بقية المقادير:


500غ معكرونة سباغيتي (مسلوقة)


1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشورة)

طريقة التحضير:
تحضير الصلصة:
. يخلط معجون الطماطم مع مكعبا مرقة دجاج ماجي والماء، مع التحريك لمدة 5 دقائق على نار هادئة
تحضير كرات اللحم:
. يخلط فتات الخبز مع حليب كارنيشن الطبيعي المركز جيداً في وعاء، ثم يضاف اللحم وبقية مقادير كرات اللحم
. يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة
. تقلى كرات اللحم في 3 ملاعق من زيت الزيتون ثم ترفع وتضاف إلى صلصة الطماطم وتطهى لمدة 15 دقيقة
. يوضع السباغيتي في طبق تقديم ثم تصب فوقه كرات اللحم والصلصة وترش الجبنة المبشورة على السطح

[/c]

زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي