منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

حـــــازم · 26-06-03, 11:46 PM

[c]

(( حفلة كوكتيل ))

المقادير

6-8 حبات برتقال
4-5 حبات ليمون
6-8 ملاعق سكر
حبة كمثرى (اجاص)
حبتا تفاح متوسطتا الحجم
حبتا موز صغيرتان
10 جم عنب أبيض
6-8 ملاعق صغيرة من عصير الزنجبيل
30-40 ورقة نعناع تغسل و تغمر فى ماء بارد
5 قنانى صودا
قنانى عصير برتقال

الطريقـــة

يستخرج عصير البرتقال، يستخرج عصير إضافى من ثلاث من الليمونات وتضاف إلى العصير وتقطع بقية الليمون إلى شرائح خفيفة وتترك جانبا.ً يضاف السكر إلى العصير ونقوم بتذوقه لنتأكد من أن طعمه مناسب ونضيف السكر حسب الحاجة إلى ذلك . تقشر وتفرم جميع الفواكه إلى قطع صغيرة ثم توضع مباشرة فى خليط العصير حتي لا يتغير لونها. يضاف بعد ذلك عصير الزنجبيل. يبرد الخليط لأربع ساعات على الأقل لتقديمه. توضع 2-3 ملاعق من خليط الفواكه فى قدح صغير ونسكب فوقه كميات متساوية من مشروب الصودا والبرتقال وأوراق النعناع وشرائح الليمون ويقدم فى اقداح الكوكتيل معلقين فى حوافها أنصاف شرائح الليمون

تحيااااتي

حــازم

[/c]