[c]


المقادير:

بصلتين كبيرتين مقطعة حلقات

–نصف ك طحين

- ملح

–بيضه

–نصف ك حليب جاف

– بقسماط وزيت



الطريقة:

-نخلط الطحين والحليب والبيض والملح جيدا

تفك حلقات البصل بعضها عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم البقسماط

يترك ساعة في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار

ملاحظة:

يمكن عمل الكوسة والربيان قي نفس الطريقة

وسلامتكم [/c]

زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com