سلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
طبعاا لاتستغربوا انا احب الاكل اكثيييييييييييييييير
انا اليوم جاي على بالي اقدم الكم اكله بحبهاااااا اكتيييرررر ودااايماا بتيجي على بالي وخصوصااا لمن الااقي المطبخ فاضي ومافي ولا اكله ومافي حداا يعملي اكل :sadness:
معلش انا اليوم راح اتكلم فلسطيني واشرحهااا بالفلسطيني
المقااااااادير رخيصه وموجوده في كل تلااجه ومطبخ هههه
طماااااطم , بصل , فلفل (اهم شي ) , جراده , زيت زيتون . حمض اللمون
الطريقه .....
اول شي بنحط 6 قرون فلفل اخضر (انا غزاوي معلش) وبندقهم في الزبديه ولاتنسو تغمضو عينكم حفااظااا على سلامة عيونكم
ثاني شي بنقشر البصل
وبنفرموا صغير وبنخليه في الزبديه (يارب يجي واحد من غزة ويجبلي زبديه معاه )
تالت شي بنقطع البندوره برضو صغير وطبعاااا لاازم تكون اقل من البصل علشان طعم البصل بيحلي الاكله
وبنحط البندوره في الزبديه فوق البصلااااااات
رابع شي بنجيب الشاكوش ( المدقه ) وندق في الزبديه
دقه خفيفه طبعااا لاتنسو الملح
وبعدين هيك بتحركو الفلفل مع البصل مع حبة البندوره الصغيره مع شوية جراده وحمض اللمون
وبترشو عليهم شوية زيت زتون من الاصلي (يعني مش تحطو زيت العافيه علشان توفرواا
)
وبتجيبو الخبز وبتحموه على النااااار لغاية مايقرب انو ينحرق (مش تحرقوه وتقولو عسووول الي قال )
وتغمسوا السلطه هادي وصدقوني راح تدعولي
وبعد ماتاكلو صحتين وعافيه على قلوبكم (اي صحتين بعد 6 قرون فلفل وحمض اللمون )
تسلكوا الاكل اشربوا ميه وناااااامو بعد نص ساعه من الااكله
يارب تعجبكم لاني هادي الااكله الوحيده الي بعملهااا لحالي بخلااف البيض باختلااف انواعه ( مقلي مسلوق ابو عيون الخخخخخ)
الكم
ياعسل