مرررررررررررررحبا أخواتي العزيزات
المقادير
4- باذنجان مقطع الى مكعبات صغيره
1- بطاطا حجم كبيرمقطعه الى مكعبات
2- بقدونس مفروم ناعم + بصل أخضر
ااصلصه
3- ملاعق كبيره روب
3- ملاعق كبيره مايونيز
3- ملاعق كبيره لبنه حامضه
1- ليمون + ملعقتين خل +رشه كمون + رشه نعناع ناشف + 1- فص ثوم
الطريقه
- يقلي الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى ينزل الزيت منه
- تخلط جميع المقادير ( الباذنجان والبطاطا والبقدوس والبصل ) ويضاف اليها
قليل من الملح
- تخلط جميع مقادير الصلصه ثم توضع فوق الصلصه الباذنجان
بالهنا والشفا