المقـــــادير :

(1)- 2 كيس مكرونة ـ تغلى على النار حتى تنضج .
(2) -1 دجاجة ـ تغلى على النار حتى تنضج مع قليل
من حبات الهال + القرفة +
السنوت + الفلفل الأسود + الليمون اليابس + المسمار(كبش القرنفل).
(3)- 1 بصلة (مقطعة) + 1 جزر (مبشور) +
1 علبة فطر (مقطع) +1 كأس جبن (كريمة) +
1 علبة مايونيز صغيرة أو حسب الرغبة + ربع كأس من أوراق الزعتر
+ ملح +ثوم+ قليل من الزيت للطبخ.

الطـــريقـــه :
1ـ تقطع الدجاجة إلى شرائح قطع صغيرة جداً.
2ـ نقلى البصل في الزيت + الثوم قليلاً لاندعه يحمر.
3ـ نضع الجزر المبشور ثم الدجاج ثم الفطر ولا ندعه أيضاً يحمر أو يحترق.
4ـ نضع المايونيز + الجبن + الزعتر + الملح ونخلط جيداً
5ـ نضع المكرونة ونخلط جيداً، وتترك قليلاً على النار.



وصحتين وعافيه

زهرة الشرق