بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ان شالله اموركم تمام انا هلأ خطرت عبالي الباميه أسهل اكله بتاريخ وهادي من مطبخ جنون لعيونك

طبعا قدمتها مع الارز والزيتون من يدات امي الزيتون هدا




مكوناتها:


كيلو باميه
ثوم
لحم مقطغ
بهارات(ملح وفلفل اسود)
طماطم
بصل
زيت للقلي
صلصه طماطم.

الطريقة:

نسلق اللحم وبنملحها
نقطع رؤوس الناميه ونقليها في الزيت نصف أستواء ونضيف المرق جزء منه مو كله فوقها تبع للحم ونتركها تغلي:::::
2-نضع الثوم والريحان في المقلى بعد طحنه طبعا ونحمسو شوي
نضيف صلصه البندوره 2 معلقه تقريبا وباقي المرقه بالخلاط مع حبتين بندوره وتخلطيها وبعدين بتضفيها فوق الباميه وبنسقط اللحم وبتتركها تتسبك وشوفي انتي شوبدك بهار

وبعدين اخر شي بتضيفي الريحان والثوم المحمس وتركيها 10 دقائق واغلقي عليها

تقدم مع الارز صحه وهنا :::