|
بطاطس فارم فريتس
مراااحب
لو عايزة تعملى بطاطس زى فارم فريتس
أولا: تقشر البطاطس وتقطع الى اصابع متساوية
ثانيا: نضع ماء فى حلة كبيرة ياريت اكبر من كمية البطاطس اللى هتتعمل ونتركها حتى تغلى جيدا ونضع بها ملح كتير وقليل من الخل وممكن نصف ليمونة
ثالثا: نضع البطاطس المقطعة على الماء المغلي في الحلة وعلى فكرة لو مقطعة البطاطس رفيعة لا تتركيها حتى تغلى الماء عليها مرة اخرى بس اتركيها خمس دقائق فقط اما لو مقطعها غليظة او متوسطة فتتركيها فى الماء حتى يقلب قلبة على النار
رابعا: وأخيرا نصفيها من الماء جيدا ونضعها فى الفريز فى أكياس كل كيس على حسب الاستخدام
|