[align=center] شوربة اللحم بالكرفس
--------------------------------------------------------------------------------



المكونات والمقادير :
2 حبة بطاطس صغيرة الحجم مقطع
بصلة مقطعة – زيت نباتي
2 من سبقان كرفس مقطع .
2 حبةجزر مقطعة ..
ربع كيلو لحم بدون العظم قطع صغيرةو مسلوقة . مع 3 كوب من مرق اللحم.
2 ملعقة صغيرة دقيق مذوبة بالماء
* ملح - فلفل اسود .

طريقة التحضير :
1- تقلي البصلة بالزيت الساخن وقطع اللحم المسلوقة.
2-تضاف البطاطس المقطعة الي البصلة وسيقان الكرفس المقطع والجزر المقطع.
3- تضاف كمية المرق الي خليط الخضار وتحرك معأ مع اضافة الملح والفلفل الاسود .
4- تضاف كمية الدقيق المذاب بالماء الي شوربة اللحم والخضارمع التحريك المستمر علي نار هادئة حتي تنضج

[/align]

[align=center]مركز تحميل زهرة الشرق[/align]





زهرة الشرق
zahrah.com