الموضوع
:
اطباق رمضان اليومية
عرض مشاركة واحدة
30-08-09, 03:55 AM
#
37
منار الزهور
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ منار الزهور
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]صينيـه التـوست بالبـاذنجان
توســـــــــــت بالباذنجان
المقادير ...
شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
جبنه موزريلا
شرائح من جبنة الشيز ديل
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زيت لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز
فلفل اسود - ملح
الطريقة.....
ندهن الصينية بالزيت
نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
نأخذ 2كوب حليب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبنة كرافت
ملعقة ملح - فلفل اسود مطحون
نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
وترص في صينية بايركس
نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست
نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة
نرص عليهم نصف شرائح الطماطم
نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل
نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب
ونرص الشرائح على الجبنة .
ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب
ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق - تحت على درجة 300 ف
الشكل النهائي
[/align]
توقيع : منار الزهور
[align=center]
مركز تحميل زهرة الشرق
[/align]
زهرة الشرق
zahrah.com
منار الزهور
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات منار الزهور