منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

كابتشينو · 01-07-09, 01:35 AM

السلام عليكم

اشكرك اختي tearsعلي الاستضافه

بما اني لااملك كاميرا تصوير

وراح انزل لكم اليوم اطباق منقوله

احب طبق الربيان عشان كذا جبت لكم طبق ربيان بالخطوات

للي تحب تجرب.

المقادير

روبيان منظف ومغسول

خضره مشكله ومقطعه قطع صغيره

كوسه -باميا -فليفله- فلفل حار- او شجر احمر-باذنجان -طماطة -بطاطس

وبصله +ثوم مهروس مع زنجبيل

الطريقه

نحط زيت الزيتون على النار ونخلي البصل مع الثوم يتقلون اشوي

بعد مايصير البصل شفاف نحط جميع الخضره المقطعه ماعدا الطماطم

وبعد ماتنقلي جميع الخضره نحط عليها الروبيان

بعدها نضيف البهارات وهي عباره عن بهارات عاديه كركم وبهارات مشكله

اعشاب عطريه مثل الزعتر اتصير الاكله طيبه + مكعب ماجي

وبعدها انضيف الطماطة وصلصة الطماطة مع القليل من التوابل او الكزبره

وانخلها على النار اشوية

]