الموضوع
:
(((...حلوى البوظة ...)))
عرض مشاركة واحدة
13-12-08, 02:32 PM
#
1
هيام1
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
(((...حلوى البوظة ...)))
العجين:
- 500gدقيق
- 1 c سكر كلاصي
- 50 g زبدة دايبة
- ماء زهر لجمع العجين
- 1 بيضة
50 لوز محمر و مهرمش
- 1 حك شكلاط
- نستلي محلى
- 100 g شكلاط اسود محكوك
- للتزيينvermicelle
الطريقة
نصحل كرميل بواسطة نستلي بعد طهيه قرابة نصف ساعة في طنجرة الضغط
نخلط العجين نجمعو بالبيضة وماء زهر ونبسطها و نشكل اشرطة
ثمن لف على قالب الكورني او البوظة وادا لم يكن متوفر تستطعين ان تشطليها بيدك
ندهنو بصفار بيض و تطهى.
نملاء كورني النصف ب نستلي والنصف بشكلاط الحك و نغطسو الجه في الشكلاط محكوك مدوب ثم فرمسيل
ويكون شكله بالوصف الداخل نصف كراميل ونصف شكولاتة
ملاحظة شخصية مهمة : يمكن حشوه بما تريدين الشكلاط وحدها وم بعد تزينه بشكلاط ابيض او حشوة الفول الوسدانيم طحون مع السكرمع قليل من ا لزبدة او مع حشوة عقدة اللوز الي تشترى وسبق ان اعددتها في حلويات سابقة انظر الصفحات السابقة
بامكانك حشوها بما تريدين والابداع فيها على هواكي
منقول للأمانة
.
.
توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.
زهرة الشرق
هيام1
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات هيام1