السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح نستعرض اهم الوجبات لهذا اليوم الخميس
وأكيد مافيه شئ منقول بقدرة الله
بقول انا الأطباق وانتم اشترو بنفسكم العصائر
.
((((...سمك بالفرن بطريقتين من مطبخى ...))))
نحتاج نوعين من السمك كبير الحجم
كل قطعة توزن حوالى كيلو ..
نحضر المكونات لتتبيل السمكه..
3
فلفل أحمر وأخضر حار
3 سن ثوم
نصف ملعقة صغيرة كمون
حبة ليمون حامض
ورق فضى
نحضر الهاون وندق جميع المحتويات والكمون
ومن بعد نحضر قطعة السمك
ونشق بالسكين من على جانبى السمكه
وندهن بالخليط السابق
نجهز سفرة الفرن
ونضع الورق الفضى
ومن ثم السمكه ونسكب عليها ثلاث ملاعق زيت
ونضع شرائح ليمون
ونغلقها باحكام
ونضعها في الفرن حتى تستوى
ويجهز الطبق ويزين حسب الرغبه