بسكويت ام ان ام
لذيذ ويحبه الأطفال ويمكنكم اشراكهم بصنعه
الكمية تكفي لصنع اربعين بسكويتة قطر الواحدة خمس سم
المقادير
-اصبعين زبدة بحرارة المطبخ
نصف كوب سكر ابيض
-نصف كوب سكر بني
-بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
-كوبين دقيق
-نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-ثمن ملعقة صغيرة ملح
طكوب ونصف شوكولانه ام ان ام صغيرة الحجم
الطريقة
-تضرب الزبدة مع السكر بنوعيه حتى يصبح المزيج كريمي
-تضاف البيضة والفانيليا ونخفق مجددا
-نضيف الدقيق والملح والصودا ونخفق على سرعة بطيئة لدقيقة واحدة فقط
-بواسطة ملعقة خشب نمزج قطع الشوكولاتة بعجينة البسكويت
-نأخذ كرات بحجم الجوزة ونكورها ونصفها على صينية غير مدهونة وقصيرة الحافة
-نخبز في وسط فرن حرارته ثلاثمائة وخمسون فهرنهايت لمدة ثلاث عشرة دقيقة فقط
-يترك ليبرد خمس دقائق ثم ينقل على شبك سلك ليبرد تماما قبل حفظه بوعاء محكم الاغلاق