|
كيكة الجزر
المقادير
2 و1/2 كوب (350 غرام) جزر مبشور
2 كوب (250 غرام) طحين أسمر
1 كوب (200 غرام) سكر
4 بيضات
1/3 كوب (100 مل) زيت
1/2 كوب زبيب
ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة طعام فانيليا سائلة
1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونة
الطريقة
يحمى الفرن لحرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية بالزيت وترش بالقليل من الدقيق.
تخلط جميع المقادير معا بالخلاط.
يصب الخليط بالصينية ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الكيك، وتقدم باردة.
|