|
رد: مــــــائدة اليــوم العــشرين من شهر رمضان
[align=center]
تابع الأطبــاق ..
كيكة بالشعيرية الباكستانية
المكونات والمقادير
ضعي في الخلاط الآتي : ( 3 بيضات ، 3 فناجين قهوة سكر ، ثلث كأس زيت ، 6 حبات جبن كيري أ و مثلث ) ومن ثم ضعيه في زبدية وضعي علية نصف كأس دقيق وفي الآخير ضعي عليه نصف ملعقة بكنج بودر
ثلث كأس زيت ’6 حبات جبن كيري أ و مثلث )ومن ثم ضعيه في زبدية وضعي علية نصف كأس دقيق وفي الآخير ضعي عليه نصف ملعقة بكنج بودر.
ومن ثم أحضري صينية البايركس الكبيرة وأدهنيها بالزيت وصبي خليط الكيك وقبل ماتدخليه الفرن أحضري كيس الشعيرية الباكستانية وكسريها مرة ومن ثم انشريها على وجه الخليط طبعاً دون أن تحمسيها ( لاتنيسين كل هذا قبل ما تدخليها الفرن )
ومن ثم ضعيها في الفرن واخبزيها من تحت ومن ثم من فوق ( مثل الكيكة) ومن ثم أخرجيها وصبي عليهامباشرة علبة حليب مركز كبيرة ودعيها تبرد ومن ثم قطعيها وقدميها ..وبالهناء والعافية
حلى الكاسات
كل المقادير اخلطيها بخلاط الكاس (خلاط الطماط)..
1 علبة بسكوت أولكر مطحون العلبه الكبيره (175 غرام)
1 كأس ماء
1ظرف دريم ويب
1 ظرف كريمه (اللي هو كريم كراميل)
1فنجال قهوه حليب بودره
3ملاعق كبيره شوكولاته نوتيلا (لاتملينها)
1ملعقه صغيره نسكافه
شوي قرفه
الطريقة
اخلطيهم زين واذا خلطتيهم سكري الخلاط
بعدين جيبي كيك سويسرول امريكانا الصغير بالشوكولاته وقطعي كل كيكة ثلاث قطع بعدين جيبي الكاسات الصغيره.. وبكل كاس صغير حطي قطعة كيكه (انا عشان كاساتي كبار شوي حطيت قطعه ونص ولا المفروض قطعه وحده بس لانها على حجم الكاسات الصغيره بالضبط)بعدين صبي الخليط فوق الكيك وبعدها تجي سعة الصدر (التــــــــــزين) انتي وسعة صدرك......
حسب الموجود يافليك ياجلكسي مبشور يابودرة كاكاو يابسكويت اوريو او الحلويات اللي على شكل حجر وفوقها تحطين نعناع ..... انا بالصوره اول شي حطيت اصابع البسكويت بعدين طحنت بسكوت اوريو وحطيته على الوجه وفوقه حطيت شوي فليك
واذا زينتيه وخلصتي حطيه بالثلاجه لين وقت التقديم[/align]
|