رد: مسابقة المطبخ لشهر رمضان المبارك
[align=center]
تونه بالارز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير.
*كوبان ارز
*ملعقةصغيرة ملح
*ملعقة كبيرة زيت زيتون
*بصل-ثوم مفروم-باقةكزبرة مفرومة -نصف باقة بقدونس مفروم -فلفتان خضراوان حارتان
*ملعقةكبيرة بهارات مخلوطة
*طماطم مقطعة-ثلاث علب تونة -ملعقة زبدة
(الطريقة)
يسلق الارز نصف سلق مع ملعقتين صغيرتين ملح ثم يصفى ؛يحمر البصل والثوم بالزيت فى قدر على النار تضاف بقية المقادير ماعدا الزبدة ثم يضاف الارز الىالخليط وتوزع الزبدة على وجه الارز
يترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة
ان شاءالله يعجبكم وباقي طبخه لي
اختكم بنت الشيخ[/align]
توقيع : بنت الشيخ
شكراً استاذي الباكي على هذا التوقيع
|