تقطع ملفوفه صغيره حمراء قطع مستقيمه بـِسـُـمك واحد سنتمتر وتوضع في مصفاة وتغسل وتصفى

تبشر بالمبشره حبتين جزر حجم كبير وتضاف للملفوف

تفرم حبتين طماطم يابستين فرما على شكل ريش طوليه وتضاف للخليط

يقطع رأسين من البصل الاخضر وتفرم فرما ناعما

تغسل ليمونه وتبشر بقشرها وتضاف للخليط

يضاف لهم الملح وزيت الزيتون والف صحه وهنا

وادعولي

اختكم روز

ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................