29-09-06, 02:55 AM
|
#66
|
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب
|
 |
|
[ALIGN=CENTER]
.:.:. هلابك لما منورة .:.:.
نرحب بكِ أجمل ترحيييب وحياكِ بينا
وننتظر أطباق فلسطييين أضيفيها سواء هنا أو في موضوع مستقل بمائدتنا
الرمضانية لنعملها برمضان ولنتعرف على أطباقكم الرمضانية
منووووره
الرقم 3
وموعدنا مع الطبق
.:.:. كفتة الدجاج .:.:.
المقادير :
* دجاجة منظفة ومقطعة إلى 8 قطع ومنزوعة القشرة ( يمكنك استعمال صدور الدجاج الجاهزة) .
* بصلة مقطعة قطع صغيرة .
* ثمرة فلفل حار مقطع قطع صغيرة.
* حزمة كزبرة مفرومة.
* ملح .
* فلفل أسود.
* جبن سائل .
* جبن مبشور
* بيض.
* بقسماط
الطريقة:
يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيرة جدا ونحمر البصل والفلفل ونضيفهما على الدجاج ثم نضيف الكزبرة المفرومة ثم سائل الجبن والجبن المبشور وكذلك الملح والفلفل الأسود ونخلط الجميع ونصنع كويرات او أقراص أو أصابع يمكنك أن تشكلي كفتة الدجاج كما تشتهين بعد ذلك نغمسها في البيض المخفق ثم البقسماط ونتركها بعض الوقت حتى يحمي الزيت الغزير ثم نقلي كفتة الدجاج.
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
|
|
|