ولما كان عصير الخضار والفواكه غنيا بالمواد المضادة للأكسدة التي تزيد من
حجم "الجذور الحرة" وتراكمها فقد وجد الباحثون أن تناول العصير يؤخر ويعوق إفراز هذه المواد الني تسبب تغيرات مبكرة في خلايا الدماغ، وبالتالي يمكن أن يقي من خطر الإصابة بمرض "الخرف المبكر" أو الـ"زهايمر". شكرا لهذا النقل القيم أخت تقى تحيتي لك.
|