يم يم

انا بعد احب المكرونا بالباشميل.........

في البيت عامله كورس ,,,,,, كل خميس مكرونا بالباشميل ..... الله يعينهم علي ،،،،

عزيزاتي عندي طريقه....


المكونات:::

مكرونيا
لحمه مفرومه
بصل
ثوم
بقدونس
شبت
زيت
مكعب ماجي
جبن كرافت
جبن موزاريلا

للصلصه::: صلصلة طماطم,,, ثوم ..مكعب ماجي
الباشاميل:: حليب ,, نشا,,,ملح ,,, فلفل اسود,,, حبن كرافت


الطريقه.....
تسلق المكرونا بالماء و الكركم والملح والقليل من الزيت حتى لا تتشابك ثم تصفى

تحضر الحشوة::: لحمه * بصل * بقدونس * زيت * ملح / مكعب ماجي * فلفل اسود

تحضر الباشاميل:: حليب سائل* نشا * ماء *ملح ,,, فلفل اسود,,, يحرك حتى تذوب المكونات ثم يوضع على النار وبعد ان يكثف قوامة يضاف حبن كرافت

تحضر الصلصه ::: يقلى الثوم * صلصة الطماطم * ماء ولتكن الصلصه كثيفه

يصب نصف مقدار الباشاميل على المكرونيا المصفاه وتحرك بخفه

توضع الطبقة الأولى في الصينية
ثم الحشوه
ثم جبن كرافت المبشور
ثم الصلصه ثم الطبقه الأخيره من الماكرونا
واخيرا تصب بقية الباشاميل

تحمر من الأسفل حتى تتجانس المكونات و توضع مبشور جبن الموزاريلا و تحمر من الأعلى


بالهناء والشفاء

:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:


اشوية فواكه للتحليه