منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

نور العاشقين · 20-10-04, 02:23 PM

[ALIGN=CENTER]الطبخ النباتي

تأليف: صدوف كمال ، سيما عثمان

أطباق هذا الكتاب شهية متنوعة، فيها الباميا واللوبياء، والبطاطا والقنبيط والباذنجان والخبيزة والهندباء، وأشهى أنواع الحساء...

أطباق البطاطا
تأليف: ماريان بلاكر

في هذا الكتاب الاختيارات متنوعة وفريدة من المأكولات كالبطاطا بالفرن المغطاة بالطبقات المميزة واللذيذة المذاق، وكذلك يتضمن وصفات الحساء الساخن المكثف مع الكريما الحلوة المذاق والذكية الرائحة وأطباق اللحم الفريدة.

أطباق الفاكهة والخضار
تأليف: ماريان بلاكر

في هذا الكتاب شرح لكيفية تحضير وضع بعض أطباق الأرز، والدجاج، والأسماك، والحلويات وصلصات تزيين الطعام والتي تتخذ من الفاكهة والخضار مادة أساسية تتكون منها، ومن أهم الأطباق المقدمة في هذا الكتاب نذكر: كعكة التفاح مع الكريما، سلطة الموز والسجق والتفاح الطازجة، فطيرة الكريب فروت اللذيذة، سلطة الدراق والجمبري مع تتبيل البرتقال، خل الفراولة، اللوبياء مع تتبيل اللبن الزبادي بالنعناع، حساء القرنبيط واللحم المفروم، طبق الخيار مع الأرز الأسمر، سلطة الطماطم والسمك، الدجاج بالكاري...
;mm;

كعكات الحفلات لجميع المناسبات
تأليف: ماريان بلاكر

في هذا الكتاب مقترحات لطيفة لتشكيل قوالب الكاتوه بأشكال تتلاءم والمناسبات. وهي مشروحة وموضحة بالصور بطريقة الخطوة خطوة. ومن هذه الأشكال: كرة السلة، الفراشة الجميلة، أميرة الأحلام، الهامبرغر، الهرة، المهرج، الباندا اللطيفة، رأس الحصان، حذاء الرياضة ساعة اليد... وغيرها الكثير من الأشكال التي تضفي على المائدة جواً من المرح الممزوج بالابتكار.

المأكولات الحارة بالتوابل
تأليف: ماريان بلاكر

يحتوي الكتاب على وصفات متميزة للمأكولات الحارة بالتوابل. وقد تنوعت فكانت هناك وصفات للمقبلات والسناك ولأطباق الحساء والغذاء ولأطباق رئيسية يمكن لربة المنزل إعدادها بطريقة سهلة وسريعة من خلال الإرشادات بطريقة الخطوة خطوة المرفقة بالصور المناسبة

أطباق الأرز الشهية
تأليف: ماريان بلاكر

النوع: غلاف عادي، 27×20.5، 96 صفحة الطبعة: 1 مجلدات:1
الناشر: الدار العربية للعلوم تاريخ النشر: 04/04/1997
السلسلة: المطبخ العالمي اللغة: عربي

أفكار سريعة لتحضير الولائم
تأليف: ماريان بلاكر
ترجمة، تحقيق: مركز التعريب والبرمجة

النوع: غلاف عادي، 27×20، 96 صفحة الطبعة: 1 مجلدات:1
الناشر: الدار العربية للعلوم تاريخ النشر: 16/06/1994
السلسلة: المطبخ العالمي اللغة: عربي

الشوكولاته
تأليف: ماريان بلاكر

يضمّ هذا الكتاب وصفات منوعة من قوالب الكاتوه والبسكويت والتي قوامها الشوكولا اللذيذة التي تمتع الصغار والكبار بمذاقها الرائع. يمكن لربة المنزل إمتاع أفراد عائلتها أو إعداد قوالب متميزة بالشوكولا بسهولة من خلال اتباع إرشادات الكتاب المقدمة بطريقة الخطوة خطوة والمرفقة بالصور التي تحمس وتشجع على الإسراع في تنفيذ تلك الوصفات.

ومن هذه الوصفات: قداميد الشوكولاته، التورتة السوداء البيضاء، كعكة الشوكولاته بالفواكه، تورتة الشوكولاته بالفراولة، كعكة الشوكولاته الإسفنجية، تورتة البندق الكاراميل كعكة البندق والشوكولاته الرسمية... أقراص البندق بالشوكولاته، المارش ميلو بالشوكولاته، شريحة الشوكولاته بالبندق... كعكة الشوكولاته بالبندق.[/ALIGN]