منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

سفيرة الحب · 01-06-04, 03:41 PM

[ALIGN=CENTER]

مساء الخير

هاأنا أعود معكم من جديد

المقادير:

كوبان فراولة .

ملعقتان صغيرتان عصير ليمون .

1/2 1 كوب عسل .

عبوة من مسحوق البكتين (مادة نوجد فى الثمار وخاصة فى التفاح , تنحل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية) .

الطريقة :

- تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من الأستنلس أستيل.

- يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان, ثم يضاف العسل.

- يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب من 10- 12 دقيقة.

- ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ تترك لتهدأ وتبرد.

- تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.

( بالصحه و العافية )

بصراحه أنا ماسويته الي تعمله فيكم تقول لنا أيش نتيجه

[/ALIGN]