السلام عليكم ورحمة الله .......
قبل ان اسرد عليكم احبابي في الله النصائح والارشادات هناك نوعان للاستيل منه الجيد وغالبا ما يكون سعره مرتفع وايضا منه الرخيص وغالبا ما يكون الرخيص هو الاشد خطوره من حيث كثرة افرازه لمادة الالمنيوم في شدة غليان الماء اما الاستيل العالي الجوده فافرازه لتلك الماده اقل نسبيا من الاخر ........
النصائح والارشادات
اولا الحذر الشديد من اتخدام الاواني المصنوعه من الالمنيوم وخصوصا في تحضي الاطعمه المحتويه على الاحماض مثل الليمون او الطماطم او الخل او ملح الليمون او البيكربونات وغيرها
الحذر كل الحذر من ترك الاطعمه في القدور او الصواني وحفظها في الثلاجه كما تعود على ذلك اغلب ربات البيوت على اعداد الطعام من الليل حتى لتناوله في اليوم التالي مما يعمل على تحرر كميه كبيره من معدن الالمنيوم مما يؤدي الى تراكمه في اجسامنا حمانا الله واياكم
- تتوافر في الاسواق اوعيه زجاجيه يطلق عليها بالعاميه التبرويهات ولها اغطيه محكمه ويمكننا استخدامها في الحفظ بكل امان ولو كانت المده طويله
-من المفضل استخدام صواني البايركس او الفخاريه والتي تتحمل شدة الحراره في اعداد الاطعمه المحتويه على الاحماض بكميه كبيره
من الافضل استخدام الاواني المصنوعه من المعادن الغير قابله للصداء في اعداد الاطعمه الساخنه(ستينلستيل) وعلى وجه الخصوص عند الرغبه في طبخ انواع من الارز
-عدم الافراط في تناول الاطعمه المضاف اليها مركبات الالمنيوم ويمكن ذلك عن طريق قراءة محتويات الاطعمه الجاهزه فنتجنب ما تضمن الالمنيوم محتواها وايضا لا ننسى بان المعلبات كالتونه والصلصه وغيرها قد تتعرض لنفس الشي ......
تتوافر في الاسواق المشروبات الغازيه في عبوات مصنوعه من الالمنيوم او منالزجاج او من البلاستيك وكلها بسعر واحد فلا يبقى الا ان نختار الوعاء الاكثر امنا باذن الله ومن المحتمل ان تسهم الانواع الاخرى في تلويث المشروبات في ظروف معينه.......
واخيرا ارجو من الله العلي القدير ان يعا فينا ما حيينا ويفيدكم مما قرأت لكم من مجلة اهلا وسهلا .....
وشكرا للمراقبه العامه والمشرفه العامه على ردودهم الطيبه ودمتم سالمين
توقيع : kalzaheed
اذا اردت ان تكون مهما فكن مهتما.........
|