موسوعه القهوة هنا

جميل هذا الطرح وجيل هذا التنوع

واضيف القهوة الاردنيه

وهي كالقهوة العربيه ولكن تتميز بأن القهوة الشقراء ( الفاتحه ) اكثر من القهوة السوداء بنسبه 2/3 الى 1/3 ويضاف لها حبات الهال عند الغلي

ولا يوجد بها سكر طبعا


وقبل وضعها بالابريق الخاص بها ((سخان القهوة ... او الدلـّـة )) نضع ملعقه من الهال المطحون

ويغلق الابريق لتبقى القهوة محتفظه بحرارتها

وتصب بفناجين القهوة العربيه

وهي لذيذة جدا جدا

ومن عاداتنا

إذا هززت الفنجان فهذا دليل على الاكتفاء

وإلا سنبقى نصب لك القهوة الى ان تقول إكتفيت


ولك

ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................