قريوش جزائري
 

الوصفة
500 غرام دقيق.. نلغي منها نصف كاس و نعوضه بنشاء .
- 125 غ (كيلة) سمن (او زبدة) ذايب و بارد
- 1 (حبة) بيض
- ملعقة اكل خل ابيض
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- رشة ملح
الطريقة
نخلط المكونات كلها مع بعض حتى تتجانس ثم نجمع العجينة بخليط من ماء و ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما، نلفها في ورق شفاف و نخليها ترتاح 15 .
ومن بعد نحلها بالحله ونقصها بأشكال معينه ،ونقلي ف الزيت الذرة وتسقى بالشيرة .
وتقدم .
.
https://www.zahrah.com/up/do.php?img=291
منقول