|
ستيك بالمشروم
السلام عليكم
المقادير: كيلو ستيك عجل بصلتين مبشوره 4فصوص ثوم مبشور كاس دقيق( طحين ابيض ) نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود شرائح من المشروم المتوسط الحجم طريقة العمل: يوضع البصل والثوم والبهارات على اللحم ساعة على الاقل ويغطى تمام من الهواء في مكان دافي ليتخمر يحمر الطحين لحين تغير لونه الى البني الفاتح ويسكب مقدار نصف كوب من الماء عليه لحين مزجة جيدا ليصبح ثقيلا. نضع شرائح المشروم علية لينطبخ ومن ثم نضع اللحم بداخلة ومن ثم نضعه بداخل الفرن لمدة 30 دقيقة لحين نضج اللحم ومن ثم يقدم بالهناء والعافية |
لذيذه
جدا جدا جربتها بس ما رضي الاولاد ياكلو منها لانها كانت حارة((فلفل + زنجبيل+ ثوم )) ههههههههههههههههه تحياتي |
اممممممممم لذيذة غاليتي
انا احب الفلفل ........ والزنجبيل سوف اجرب علمه اشكرك زهرة وخلينا نشوفك دوما |
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممم
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و |
| الساعة الآن 02:32 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.