كاري الدجاج و جوز الهند
 

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


( ملاحظا انا شخصيا ما جربت أطبخه...بس الطعم فعلا لذيذ)

المقادير

4/1 كوب جوز الهند من ماجي( هذا اللي برايي يحلي الطبخة...يكون موجود بالجمعيات في علب مكتوب عليها..coconat milk)

2/1 1 كوب ماء دافئ

4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت

600غ دجاج (مخلي منزوع الجلد)

2 ملعقة صغيرة من صلصة الكاري

1 ملعقة صغيرة صلصة سمك (اختيارية)

1 عود شجر ليمون (مقطع)

للتزيين : فلفل حريف مقطع وكزبرة خضراء مفرومة


الطريقة

. يضاف حليب جوز الهند من ماجي إلى الماء مع التحريك للحصول على حليب جوز الهند

. يسخن الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة ويطهى فيها الدجاج حتى يكتسب لوناً بنياً

. تضاف صلصة الكاري والسمك (إذا استخدمت) مع التحريك المستمر لمدة دقيقة

. تغطى المقلاة جزئياً وتترك على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تلين الدجاج مع التحريك بين وقت

لآخر

. يزين الطبق ويقدم مع الأرز أو النودلز

بالهناء و العافية..
[/c]

انا اعمل الدجاج بالارز والكاري

ولكني لم اضف له جوز الهند

طريقه جديده

سأجربها

لك تحياتي

اختك روز

حتى عندنا في البيت من غير جوز الهند

بس الاكله لذيذه بس نجربها بجوز الهند ونشوف

تحياتي لك

طريقة وضع جوز الهند طريقة مبتكرة وستعجبك

انا ايضاا سأجربهااا

ههههههههه

كلنا بنجربها

بس اللي بتعملها بالاول تبلغنا بالنتيجه بسرعه

لكم محبتي

اختكم روز

انا احب دجاج الكاري بجميع انوااعه ومتأكدة من ان هذه الطريقة ناجحة ولذيذة