|
الرز الكابلي من مطبخي
الرز الكابلي http://www.bentvip.com/up/20080617141132.gif المقادير: كيلو لحم بعظم او دجاجة متوسطة اربع كاسات أرز ثلاث حبات متوسطة بصل مفروم بشر حبيتين برتقال حبتان بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة علبة معجون طمامطم اربع أعواد قرفة خمس حبات قرنفل عشرة حبات فلفل اسود بهارات مشكلة زعفران زيت http://www.bentvip.com/up/20080617141132.gif طريقة العمل: -يغسل اللحم جيداا ويصفى من الماء - يوضع قليل من الزيت في قدر ويضاف البصل ويقلب الى ان يذبل ثم يضاف إليه اللحم ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة خمس دقائق - يضاف بشر البرتقال والبهارات الصحيحه والبهارات المشكله والزعفران ثم يضاف ماء ساخن الى اللحم ويترك حتى ينضج - عندما يقارب اللحم على النضج يضاف الملح والبطاطس ويترك لمدة 15 دقيقة ثم تطفئ النار - يغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة - يسلق الرز مع قليل من الملح والزيت ولكن حتى ينضح ثلاثة ارباع نضج وليس نضجا كاملا ثم يصفى ويوضع على اللحم مع رشة زعفران وملعقة زيت ويترك على نار هادئه حتى يكتمل نضج الارز http://www.bentvip.com/up/20080617141132.gif http://www.altyoor.org/upload//uploa...e3beb2e6d1.jpg http://www.altyoor.org/upload//uploa...3117a99776.jpg http://www.altyoor.org/upload//uploa...1c38ad35ba.jpg http://www.bentvip.com/up/20080617141132.gif ان شـــــــــاء الله ينال اعجابكم الطبق |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
اوه منار بالمطبخ
كتير حلوة شكلو طعمها يجننن تسلم ايديكي :) |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
[align=center]بالعااافيه عليكي احلام
مشكووورة يالغلا لمرورك العطر جدااا[/align] |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
ممممممممممممممممممم
ما دام الطبق منار هي اللي مسويته اكيد لازم يعجبنا تسلم ايديكي غاليتي منووور اجمل تحيه |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
ماتخافي من الكولسترول
يابنتي كيلو كامل من اللحم بس بيني وبينك الطبق شهي للغاية الله يفرح قلبك يارب |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليكي يا منار من جد روووعة بالعافية على قلبك أختي |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
مشكووورين يالغواللي لمروركم الرااائع
شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لك ... لكم مني أجمل تحية . |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
--------------------------------------------------------------------------------
مشكووورين يالغواللي لمروركم الرااائع شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لك ... لكم مني أجمل تحية . |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
شكــــــــــــرا للمرور
|
رد: الرز الكابلي من مطبخي
جوعتينى عالصبح :)
تسلمى يا قمر |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
طبق لذيذ
يمي يمي كل الشكر والتقدير |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
شكرا لك عزيزتي على هذا الطبق اللذيذ
يعطيك العافية |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
عوااااااااااافي على قلبكم
|
رد: الرز الكابلي من مطبخي
بالفعل طبق شهي جدااااا
سلمت الانامل |
رد: الرز الكابلي من مطبخي
بارك الله فيك
|
| الساعة الآن 07:21 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.