(((..دجاج فيليه مع الفلفل الرومى والعسل..)))
 

.

المقادير :


نصف بياله زيت دوار الشمس
4 صدور دجاج فيليه
ا مكعب ماجي
ا بصل مقطع شرايح
ا فلفل رومي شرائح
ا فلفل حار
ا ملعقه كبيره نشاء
3/4 ثلاث ارباع كأس ماء
ملعقه عسل


الطريقه :

يقطع الدجاج شرائح طوليه رفيعه
نضع الزيت في صينيه تيفال على ظهر الفرن ونولع عليه (نترك الزيت شويه يسخن) بعدين يالغاليات نجيب البصل الشرائح ونضيفه على الزيت ويحرررررررررك بشكل سريع لمده دقيقه
بعد كذا نجيب الدجاااااااااج بعد تقطيعه شرائح طوليه رفيعه ونضعها على البصل وتحرك حتى تتحمر على خفيف
ثم نضيف الماااااااااااااااااء ونصف مكعب الماجي ( وكل مانشف الدجاج نضيف عليه كميه من الماء حتى يستوي)
عند استواء الدجاج نترك كميه من الماء مايعادل كوبين تقريبا
ثم نضيف عليه ثلاث ارباع كأس ماء به ملعقه كبيره او ملعقتين نشاء وملعقه عسل والنصف المتبقي من مكعب الماجي
ويضاف بالتدريج على الدجاج مع التحريك المستمر حتى تحصلين على قوام ثقيل وهو (الصوص)
بعد كذا يالغاليات نضيف شرائح الفلفل الرومي والفلفل الحار ونطفي النار مباشره ..


*ملاحظه :


ممكن عمل رز ابيض مع شرائح البصل لتقديمه كوجبه رئيسيه..

نسوي الصوص

•{[ المقـآدير ]}•
عدد 2 خس أمريكي
ذره معلبه
كوب واحد خبز باثوم
>> <<

•{[ الصلصه ]}•
علبه زبادي
3 ملاعق أكل مايونيز
ملعقه شاي ملح و فلفل أسود
2فنجان خل أبيض
2فنجان زيت زيتون
ملعقتان خل تفاح
>> <<

•{[ الطريقة ]}•
نقوم بتقطيع الخس إلى الحجم العادي ونضعه في
قالب البايركس التقديم ثم نضع عليه الذره بعد أن
نصفي الماء من العلبه ثم نخلط
جميع مقادير الصلصة و نضعها فوق الذره
ثم نضع عليها الخبز المحمص و نرش عليها رشه
من الجبن المبشوور ..

منقول

رد: (((..دجاج فيليه مع الفلفل الرومى والعسل..)))
 

رد: (((..دجاج فيليه مع الفلفل الرومى والعسل..)))