منتديات زهرة الشرق - $$ أطباق مقترحة لليوم الثامن عشر $$

http://www.mamarocks.com/misc26div.jpg

صوما مقبولا وافطار شهي ... انشاء الله
نرجوا لك المتعه والإستفادة مع اطباقنا المقترحه لهذا اليوم ...
مع تحيات منتدى زهرة الشرق

دعاء اليوم الثامن عشر

اَللّهُمَّ نَبِّهْني فيهِ لِبَرَكاتِ أسْحارِهِ، وَنَوِّرْ فيهِ قَلْبي بِضِياءِ أنْوارِهِ،

وَخُذْ بِكُلِّ أعْضائي إلى اتِّباعِ آثارِهِ، بِنُورِكَ يا مُنَوِّرَ قُلُوبِ العارِفينَ

اللهم آآآآمين
بقلم حازم

http://www.mamarocks.com/misc26div.jpg

عصير الموز والجوافة بالحليب

http://63.171.31.223/~admin46/images/meal6.gif

طريقة التحضير

يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة

شوربة الحريره..
http://www.fotosearch.com/thumb/Corb...68/TOE0051.jpg
ط المقادير:-
قطع لحم صغيرة- 2بصل مبشور-2بندورة- كوب بقدونس - كوب كزبرة - 1/2 كوب كرفس هذه كلها مفرومة- 1م ك صلصة- 1/2 كوب عدس اسود - 1/2 كوب حمص مسلوق نص سلقة- لون اصفر -(فلفل اسود وكمون وقرفة وزنجبيل ) وملح
و1/4 كوب كرنب مفروم ناعم
ط طريقة التحظير :-
شوفي توضع كل المقادير معاً وتترك حتى تتسبك جيدا ثم يصب عليها الماء وتترك حتى تنضج جيداً
ثم نأخذ 4 ملاعق دقيق وتحل في الماء وتصب على الشوربة مع التحريك السريع حتى تثقل المرقة
ثم ترفع عن النار ويفتح بيضة على الوجه وتقلب بسرعة جدا حتى تمتزج مع الشوربة

سلطه البطاطا المسلوقه بالثوم

http://recipes.sainsburys.co.uk/imag...00_1_image.gif

تسلق 3 حبات بطاطا سلقا جيدا
تقشر وتقطع الى مكعبات متوسطه الحجم
يفرم القليل من البقدونس فرما ناعما
ويضاف للبطاطا
يفرم راسين من الثوم ويدقان بعد اضافة الملح لهم
ويضاف الثوم للبطاطا
يضاف الليمون وزيت الزيتون ويخلط الجميع
من الذ انواع السلطات التي تحتوي على المضاد الحيوي الطبيعي الموجود بالثوم وعلى فيتامين سي الموجود بالليمون وعلى افضل انواع الزيوت وهو زيت الزيتون

والف صحه وهنا
اختكم روز

كفتة داوود باشا

http://www.fotosearch.com/thumb/corb...50/AFB0038.jpg

المقادير

بقسماط بقدونس بصلتين مفرومتين لحم مفروم
جوزة الطيب زيت للتحمير بهارات اللحم ملح وفلفل اسود

الطريقه

يخلط اللحم المفروم مع البصلتين والبقدونس ويعجن جيدا
يتيب ويضاف اليه البقسماط ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في البراد لمدة ساعه
يشكل على شكل كرات ويحمر في الزيت

صينية الدجاج والبطاطس

http://zizooo.ws/gallery/25/thumb/022.jpg

المقادير

نصف كوب حليب كامل الدسم كيلو غرامان من البطاطا
ملعقتان متوسطتان من الزبد ملح وفلفل ابيض
صدور دجاج مخليه ومسلوقه ومفرومه بيضه مخفوقه
بقسماط خضره للتجميل

الطريقه

تقشر البطاطا وتغسل ثم تقطع الى مكعبات ثم تسلق في ماء به ملح ثم تصفى وتتبل
يضاف اليها الحليب والزبد والبيضه وترفع على نار هادئه مع التقليب المستمر

تترك حتى تبرد ثم تفرد نصف الكميه في صينية فرن ويضاف اليها الدجاج المفروم ثم يغطى بالكميه المتبقيه من البطاطا

ينثر على سطحها البقسماط الناعم ويزج في فرن لمدة ساعه الا ربع
تجمل بالخضره وتقدم دافئه مع الأرز او الخبز

البودينج

http://zizooo.ws/gallery/25/thumb/014.jpg

المقادير

9 ملاعق كبيره من الحليب البودر 3 بيضات
رشة ماء ورد 3 اكواب ماء
قليل من الهيل قليل من الزعفران

الطريقه

تخلط المقادير السابقه في وعاء بلاستيكي
نذيب السكر في النار مع كميه قليله من الماء وعندما يبدأ لونه بالتحول الى اللون الذهبي نرفعه من على النار
ونضعه في قدر الطبخ الذي يفضل ان يكون دائري الشكل وقليل الارتفاع
نسكب المقادير السابقه مباشرة على السكر وهو ساخن
نأخذ هذا القدر ونضعه في قدر آخر اكبر قليلا يحتوي على ماء بحيث لا يلمس القدر الاول قاع القدر الثاني ونحكم
اغلاق القدر الصغير
يوضع القدر الصغير في هذا الحمام المائي لمدة نصف ساعه تقريبا

http://www.mamarocks.com/misc26div.jpg

موضوع اليوم : الجزء الأول كيف نحفظ أبناءنا القرآن ؟؟

عزيزتي .. قبل أن نبدأ في تحفيظ أبناءنا القرآن، يجب أن نلاحظ بعض الأشياء ونضعها في عين الاعتبار ..
هذه الطريقة مجدية جدا من سن السنتين للستة سنوات .. وقد قمت بكتابتها لتستفيد منها كل أم - مغتربة - خصوصا لتحفيظ أطفالها القرآن الكريم ..

1- يجب أن نعمد على تحبيب الطفل في حفظ القرآن، ويقتنع إنه بحفظ كتاب الله سينال رضا الخالق وحفظه ..
2- يجب أن يكون الطفل مستعدا للحفظ .. وأنا أرى أنه ليس هناك سن معينة لاستعداد الطفل للحفظ .. فإذا رأيت منه قدرة وهو في سن الثانية فابدأي على بركة الله ..
3- يجب أن يتم اختيار الوقت المناسب للأم والطفل معا ويكونا في حالة نفسية جيدة .. فلا تجلس الأم لتحفيظ طفلها وهي متضايقة أو مريضة ففي هذه الحالة لن تستطيع تحفيظه بل ستكون النتائج عكسية ..
4- كذلك يجب أن لا يكون الطفل مريضا .. لأنه لن يكون عنده قدرة على التركيز والحفظ ..
5- يجب ألا يكون المكان حارا ولا تكون درجة الحرارة منخفضة جدا .. بل يجب أن يتم الحفظ في مكان معتدل الحرارة .. يجب ألا يكون هناك مؤثرات تمنع الطفل من التركيز كوجود أطفال يلعبون حوله، أو تلفاز أو ما شابه ..
6- وقت الحفظ يجب أن تكون الأم متفرغة تماما للتحفيظ ولا تنشغل بأي شيء آخر كأعمال البيت .. لأنها ستشتت الطفل معها، وتهدر طاقتها .. يجب أن تبدأ بقصار السور ..

والأهم .. ألا تستخدم الضرب كوسيلة للعقاب أبدا أبدا لألى يكره الطفل حفظ القرآن .. وتستخدم وسيلة الصبر وبعد أن تنفذ تلجأ للصبر وبعد أن ينفذ تلجأ للصبر .. والتشجيع سواء بالأحضان أو التحدث للأب على مسمع من الطفل أنه يحرز تقدما فهو وسيلة ممتاذة جدا جدا .. وكل ما ذكرت هو ناتج عن تجربتي الخاصة جدا مع ابني، وما سأعمد إليه مع ابنتي .. وخطأي الذي ارتكبته أنني أحضرت لأبني أول ما بدأ حفظ القرآن طالبا لتحفيظه .. لكنني وجدت الولد يحفظ بأخطاء كثيرة جدا جدا .. لذلك عمدنا إلى الإستغناء عنه وبدأت تحفيظه مرة أخرى من البداية بصورة صحيحة ..

بقلم ام معاذ وجهاد

http://www.mamarocks.com/misc26div.jpg

رأيك مهم دائمااااااا