منتديات زهرة الشرق - مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية

http://www.arab.fm/image/uploads/4632b56315.jpg

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية ، من أسهل وأروع ما يكون

هذا الصنف سهل جداً وسريع ورائع للتقديم في المناسبات

http://www.arab.fm/image/uploads/990dcec48e.jpg

تفضلوا المقادير :

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة :

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

http://www.arab.fm/image/uploads/11b383014d.jpg

تصف في صينية الفرن

http://www.arab.fm/image/uploads/c441eeb194.jpg

تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )

وهذا شكلها قبل دخول الفرن

http://www.arab.fm/image/uploads/6741934039.jpg

صورة مقربة اكثر

http://www.arab.fm/image/uploads/85462609b5.jpg

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن

http://www.arab.fm/image/uploads/3408c37dea.jpg

صورة مقربة اكثر

http://www.arab.fm/image/uploads/cae92c86ed.jpg

وقدميها لضيوفك

http://www.arab.fm/image/uploads/4632b56315.jpg