مربة البلح (التمر)
[c]
((المقادير)) 1كيلو من ثمار البلح الاصفر 1000جم سكر عصير ليمونة لوز للحشو او قشر ثمار اليوسفى ملعقة من القرفة ((التحضير)) يقشر البلح ويتم سلقة على النار لمدة ساعة يرفع وينزع منه النوى بخشبة مدببة مثل القلم ويرضع لوز او قشر يوسفى يضاف السكر الى مقدار 2 كوب من ماء السلق ويوضع القرفة فى قطعة شاش تربط وتوضع فى مزيج السكر والماء وتترك حتى يغلى يضاف اليه عصير الليمون ثم حبات البلح المحشوة ويتابع الطهو على نار خفيفة مدة ربع ساعة حتى يصبح لونه احمر ويشتد القطر يرفع النار وترفع قطعة الشاش ويعبأ فى وعاء جاف [/c] أتمنى أن تنال اعجابكم الطريقة وتجربوها لأني جربتها وطلعت رووووووعة وشكرا لكم |
مراااحب
أختي ساندرا بصراحه شجعتيني بأنك جربتيها يسلموووو فدك |
السلام عليكم
وصفه حلوه تامـــــــــــــــلات |
الساعة الآن 10:39 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.